8 βήματα για να ξοδεύεις λιγότερο φαγητό

Πιο υγιεινό φαγητό και πιο ορθολογική κατανάλωση.

Γράφει: Esquire Editors 29 Απριλίου 2023

Είτε ακολουθείς μια πιο χορτοφαγική διατροφή, είτε λατρεύεις τα ψάρια και τα θαλασσινά, είτε πάλι μόλις ξεκίνησες να δοκιμάζεις την δίαιτα keto, οι ενοχές που αισθάνεσαι κάθε φορά που πρέπει να πετάξεις φαγητό είναι ίδιες για όλους μας, ανεξαρτήτως διατροφικών προτιμήσεων. Η σπατάλη τροφίμων αποτελεί μείζον πρόβλημα της σημερινής κοινωνίας, με τα στατιστικά στοιχεία να επισημαίνουν πως κάθε χρόνο χάνονται 931 εκατομμύρια τόνοι φαγητού, την στιγμή που υπάρχουν παιδιά χωρίς την δυνατότητα να τρέφονται σε καθημερινή βάση.

Η τρομακτική αυτή διαπίστωση μας οδηγεί να θέσουμε ξανά προτεραιότητες στο ζήτημα του φαγητού, σκεπτόμενοι πλέον διπλά τις διατροφικές μας συμπεριφορές και συνήθειες, σε μια προσπάθεια να περιοριστεί η διαιώνιση της εν λόγω προβληματικής κατάστασης. Το να ξοδεύεις λιγότερο φαγητό, δεν σημαίνει ότι θα τρως λιγότερο από τις ανάγκες σου, αλλά ότι θα μάθεις να χρησιμοποιείς υπέρ της υγείας σου αλλά και του κόσμου όλου, τα τρόφιμα που αγοράζεις.

Ψώνισε συχνότερα, αγοράζοντας λιγότερα

Οι περισσότεροι γνωρίζουμε πόσο γρήγορα οι τέλειες κατακίτρινες μπανάνες, γίνονται μαύρες και τελικά σαπίζουν, με αποτέλεσμα να καταλήγουν στον κάδο των απορριμμάτων. Η σπάταλη αυτή σε αριθμούς μεταφράζεται σε 31,9% του συνολικού νοικοκυριού που διαθέτουμε στην κουζίνα μας. Για να καταφέρει να μειώσεις την σπατάλη αυτή, φρόντιζε να πηγαίνεις πιο τακτικά στον μανάβη της γειτονιάς σου, αγοράζοντας μόνο όσα προϊόντα θα χρησιμοποιήσεις τις επόμενες κοντινές μέρες. Ακόμα, πριν πας για τα ψώνια σου έλεγξε τα ντουλάπια και το ψυγείο σου για ελλείψεις, προκειμένου να βεβαιωθείς ότι δεν θα αγοράσεις διπλή ποσότητα.

Αποθήκευσε σωστά τα προϊόντα που αγοράζεις

Για να διατηρήσεις φρέσκα τα φρούτα και τα λαχανικά για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, καλό θα ήταν να αποθηκεύσεις ξεχωριστά, καθώς το αέριο αιθυλενίου που εκπέμπουν τα περισσότερα φρούτα, μπορεί να επιταχύνει την ωρίμανση του μαρουλιού ή των καρότων. Επίσης, απέφυγε να τα στοιβάζεις στριμωχτά καθώς δεν θα έχουν αρκετό αέρα γύρω τους.

Η συνέχεια στο Shape.gr

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr

Xiaomi Vision Gran Turismo: Το πρώτο ψηφιακό hypercar της Κίνας

Η Xiaomi δεν αρκείται να αναστατώνει τον κόσμο των αληθινών αυτοκινήτων με όσα ετοιμάζει τώρα θέλει να κάνει το ίδιο και με τις ψηφιακές της δημιουργίες για το Gran Turismo.

9 βήματα για να κάνεις το laptop σου πιο γρήγορο

Θαύματα δεν γίνονται, αλλά τα παρακάτω 9 βήματα θα βοηθήσουν αισθητά να γίνει το laptop σου πιο γρήγορο.

Ακόμα ασχολείσαι με το πόσο θα αντέξεις στο σεξ;

Ας είμαστε ειλικρινείς. Στον καιρό που όλα τρέχουν με ταχύτητα, το μόνο που δεν μας ενδιαφέρει να πάει με γκάζι είναι το σεξ.

Μην φέρνετε γλυκά στην γιορτή σας στο γραφείο-Θέλουμε αλμυρά

Κάθε φορά που σκέφτεστε τι πρέπει να κεράσετε, να θυμάστε ότι κανείς δεν θέλει γλυκά.

Τα 4 βήματα που θα σε κάνουν πιο γρήγορο στη πυγμαχία

Αν ψάχνεις να ανέβεις επόμενο level στην ταχύτητα όταν χτυπάς, δες τα παρακάτω τέσσερα βήματα.

Γραφει Κωστας Χρηστου

Οι γυναίκες θέλουν τον άντρα άγριο-τι αποκάλυψε πρόσφατη μελέτη

Πώς λέμε ότι σήμερα κανένας δεν κάνει σεξ -ή έστω κανένας δεν κάνει με τον σύντροφό του; Καμία σχέση. Νέα μελέτη υποστηρίζει ότι οι άνδρες Νεάντερνταλ και οι γυναίκες Homo Sapiens "έβγαζαν τα μάτια τους"