Συνδέονται τα αυγά με την έντονη σεξουαλική δραστηριότητα; Η απάντηση της επιστήμης

Τα αυγά εδώ και δεκαετίες αποτελούν βασικό τρόφιμο στη διατροφή πολλών ανθρώπων. Σήμερα, με την έμφαση που δίνεται στην πρωτεΐνη και την απομάκρυνση αρκετών από τον βιγκανισμό, η θέση τους έχει εδραιωθεί ακόμα περισσότερο. Εκεί που κάποτε το σνακ με αυγό μπορούσε να σχολιαστεί αρνητικά, τώρα τα βραστά αυγά σε τάπερ θεωρούνται καθημερινή συνήθεια, ιδιαίτερα ανάμεσα σε λάτρεις της γυμναστικής και influencers.

Τα στοιχεία το αποδεικνύουν: στη Βρετανία καταναλώνονται γύρω στα 37,2 εκατομμύρια αυγά την ημέρα, δηλαδή 13,6 δισεκατομμύρια τον χρόνο. Η μέση κατανάλωση ανά άτομο ανέβηκε από 169 αυγά το 2004 σε 175 το 2023. Στα social media, δεν είναι λίγοι εκείνοι που πειραματίζονται με υπερβολικές ποσότητες αυγών, ενώ κατά καιρούς επιστρέφει και η λεγόμενη "δίαιτα με αυγά", που βασίζεται σε αυγά, λαχανικά και άπαχη πρωτεΐνη.

Ποιο μέρος στα αυγά είναι πιο ωφέλιμο;

Οι ειδικοί τονίζουν ότι το ασπράδι και ο κρόκος έχουν διαφορετικά θρεπτικά συστατικά. Το ασπράδι έχει λιγότερες θερμίδες και λιπαρά, αλλά εξακολουθεί να προσφέρει αρκετή πρωτεΐνη. Ο κρόκος περιέχει βιταμίνες όπως A, D, E και K, βιταμίνες του συμπλέγματος B, καθώς και ιώδιο, φώσφορο και σελήνιο.

Επιπλέον, το ασπράδι διαθέτει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα σε ιδανικές αναλογίες, γι’ αυτό και θεωρείται εξαιρετικής ποιότητας πηγή πρωτεΐνης. Δεν είναι τυχαίο ότι πολλοί αθλητές προσθέτουν έξτρα ασπράδια στα γεύματά τους για ενίσχυση της πρωτεΐνης χωρίς επιπλέον θερμίδες.

Πόση πρωτεΐνη δίνει ένα αυγό;

Η περιεκτικότητα εξαρτάται από το μέγεθος. Κατά μέσο όρο, τα 100 γραμμάρια αυγού παρέχουν 12,6γρ. πρωτεΐνης. Ένα μεγάλο αυγό δίνει περίπου 7-8γρ., ενώ τα μικρότερα έχουν λίγο λιγότερο.

Πώς είναι καλύτερο να μαγειρεύονται;

Το μαγείρεμα αυξάνει την απορρόφηση της πρωτεΐνης, αλλά ο τρόπος έχει σημασία. Το τηγάνισμα με λάδι ανεβάζει το λίπος, ενώ το υπερβολικό ψήσιμο μειώνει τα θρεπτικά συστατικά. Τα μελάτα ή ποσέ αυγά διατηρούν περισσότερα αντιοξειδωτικά, ενώ τα σφιχτά είναι πρακτικά αφού μπορούν να διατηρηθούν στο ψυγείο για αρκετές μέρες.

Τα scrambled αυγά παραμένουν θρεπτικά, αν και το βούτυρο ή το λάδι αυξάνουν τις θερμίδες. Οι ομελέτες, από την άλλη, χρειάζονται λιγότερο λάδι και δίνουν την ευκαιρία να προστεθούν λαχανικά ή μυρωδικά για επιπλέον θρεπτική αξία.

Πόσα αυγά την ημέρα;

Δεν υπάρχει επίσημο όριο κατανάλωσης, αλλά η υπερβολή μπορεί να μειώσει την ποικιλία στη διατροφή. Οι περισσότεροι ειδικοί προτείνουν 1-2 αυγά την ημέρα, με βάση πάντα τις ανάγκες και τις ιδιαιτερότητες του κάθε ατόμου.

Σχέση με απώλεια βάρους

Τα αυγά συμβάλλουν στο αίσθημα κορεσμού χάρη στην πρωτεΐνη, κάτι που βοηθά στη μείωση της πείνας και στη σταθεροποίηση του σακχάρου. Παλιότερα, ο κρόκος είχε "κατηγορηθεί" λόγω της χοληστερόλης, όμως σύγχρονες μελέτες δείχνουν ότι η διατροφική χοληστερόλη δεν επηρεάζει ιδιαίτερα τα επίπεδα αίματος στους υγιείς ενήλικες. Έτσι, τα αυγά θεωρούνται κατάλληλα για μια ισορροπημένη διατροφή που στοχεύει και στη διαχείριση βάρους.

Οφέλη στην υγεία

Η συστηματική κατανάλωση αυγών συμβάλλει στη διατήρηση μυϊκής μάζας, προσφέρει ενέργεια, βελτιώνει το αίσθημα κορεσμού και υποστηρίζει τη ρύθμιση σακχάρου και βάρους. Επιπλέον, συνδέεται με καλύτερη εγκεφαλική λειτουργία, υγεία ματιών και ορμονική ισορροπία.

Ρόλος στη σεξουαλική υγεία

Ένα λιγότερο γνωστό όφελος είναι η υποστήριξη της σεξουαλικής υγείας. Τα αυγά περιέχουν βιταμίνες Β που βοηθούν στη ρύθμιση των ορμονών και στη μείωση του στρες. Η χολίνη είναι σημαντική για τη νευρική λειτουργία και τη διέγερση, ενώ το σελήνιο παίζει ρόλο στην παραγωγή σπέρματος και στη συνολική αναπαραγωγική υγεία.

Ακολούθησε το Esquire στο Facebook, το Twitter και το Instagram.

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr