Ο άπιαστος Anthony Bourdain

Η βοηθός του αδικοχαμένου σεφ, Laurie Woolever, σκιαγραφεί το προφίλ του στο νέο της βιβλίο Bourdain: The Definitive Oral Biography.

Γράφει: Esquire Editors 30 Σεπτεμβρίου 2021

Ο απαγχονισμός του Anthony Bourdain, μέσω του οποίου ο ίδιος αφαίρεσε τη ζωή του, σόκαρε το κοινό, που είχε συνηθίσει να απολαμβάνει τις εκπομπές του σεφ με τη ζωντανή προσωπικότητα και τις ενδιαφέρουσες ιστορίες. Και όσο κι αν και η ίδια η βοηθός του από το 2002, Laurie Woolever, πίστευε ότι γνώριζε καλά τον πραγματικό "Tony", οι μαρτυρίες φίλων και συναδέλφων τη διέψευσαν.

Πολλοί από τους φίλους και τους γνωστούς που δέχθηκαν να δώσουν τη δική τους οπτική για το πώς ήταν στην πραγματικότητα ο Anthony Bourdain αναφέρθηκαν στη σκοτεινή του πλευρά, την οποία προσπαθούσε να καταπνίξει. Ο ίδιος δεν άφηνε κανέναν να τον πλησιάσει συναισθηματικά, πάντα κρατούσε μία απόσταση, σα να έμοιαζε ότι πάντα ήταν στο τρέξιμο. Όπως εξηγεί ο Anderson Cooper, όταν ήταν μαζί του ήθελε να τον μάθει περισσότερο και να γίνουν φίλοι. Και όμως ο ίδιος κρατούσε τους πάντες σε απόσταση, ακόμα και τους συνεργάτες του.

Ο εθισμός στα ναρκωτικά

Ο "εθισμός" του στο μαύρισμα για το οποίο και ο ίδιος αστειευόταν συχνά, είχε να κάνει με τον άλλο εθισμό του στα ναρκωτικά. "Θα μαύριζε, νομίζω περισσότερο για να κρύψει τη χλωμάδα της ηρωινής", δήλωσε ο James Graham που είχε δουλέψει με τον Bourdain σε μεγάλες κουζίνες της Νέας Υόρκης. Και η δεύτερη σύζυγός του, Ottavia Busia-Bourdain, με την οποία χώρισε πριν από λίγα χρόνια είχε δηλώσει πως τα τελευταία χρόνια της ζωής του είχε σταματήσει να βλέπει τις εκπομπές του γιατί δεν μπορούσε να τον αναγνωρίσει.

"Ο εθισμός του ήταν πολύ παράξενος για εμένα. Έμοιαζε σα να ήταν ο άνθρωπος που ήθελε να πιστεύει ότι είναι", είχε πει χαρακτηριστικά ο συνάδελφός του Robert Vuolo, ενώ ο παιδικός του φίλος Jeff Formosa, θυμάται όταν εκείνος και η πρώτη του γυναίκα, Nancy, έκαναν μαζί ναρκωτικά, χωρίς να σηκώνονται ούτε για να απαντήσουν στο τηλέφωνο. Ο ίδιος περιγράφει : "Όταν ο μπαμπάς του Tony πέθανε, είχαν κάποια χρήματα τα οποία πήγαν κατευθείαν στις φλέβες τους".

Η συνέχεια στο HarpersBazaar.gr

 

 

 

 

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr

ΜΗ ΧΑΣΕΙΣ

Ο Γιάννης Αντετοκούνμπο παντρεύεται μέσα στο καλοκαίρι

Όπως όλα δείχνουν, ο γάμος του Γιάννη και της Mariah θα γίνει στην Πύλο.

Η Αθήνα της αφρικανικής σκόνης κάνει κακό στο δέρμα μας, λέει πρόσφατη έρευνα

Έχουμε τη λίστα με τις 10 πόλεις που είναι οι χειρότερες για το δέρμα παγκοσμίως.

Γραφει Γιαννης Σπανος

Πώς η τεχνητή νοημοσύνη θα φέρει (κι άλλα) λεφτά στη Meta σύμφωνα με τον Mark Zuckerberg

Για να θερίσεις, θα πρέπει πρώτα να σπείρεις και αυτό κάνει στην παρούσα φάση.

Γραφει Παυλος Κρουστης