Κατά καιρούς έχουμε ακούσει για διάφορες δίαιτες, ως επί το πλείστον παντελώς ακατάλληλες για το σώμα μας, καθότι προκύπτουν από trends και επιπόλαια πειράματα ανθρώπων που μόνο διατροφολόγοι δεν είναι. Μία από αυτές είναι και η πιο πρόσφατη, αυτή του Andrew Flinders Taylor, ο οποίος το 2016 αποφάσισε να κάνει τη δίαιτα της πατάτας, δηλαδή να τρώει αποκλειστικά και μόνο πατάτες σε διάφορες μορφές. Σύμφωνα με τα λεγόμενά του, η απόφασή του αυτή προέκυψε από ένα είδος εθισμού που ανακάλυψε ότι είχε σε σχέση με το φαγητό.
Όπως ανέφερε το 2019 σε συνέντευξή του: "Το Spud Fit Challenge μου προοριζόταν μόνο ως μια βραχυπρόθεσμη παρέμβαση για τη θεραπεία του εθισμού μου στο φαγητό . Η συμπεριφορά μου με το φαγητό αντικατόπτριζε εκείνη ενός αλκοολικού με το ποτό, οπότε αποφάσισα να νικήσω τον εθισμό μου με το μοντέλο της αποχής: σταμάτησα όλα τα φαγητά εκτός από τις πατάτες".
Επειδή λοιπόν, έτρωγε μόνο πατάτες (αλλά άπειρες, μέχρι να αισθανθεί χορτάτος), προσπαθούσε να ενισχύσει τη γεύση τους χρησιμοποιώντας αποξηραμένα βότανα ή σάλτσες χωρίς λιπαρά, στους πουρέδες πρόσθετε γάλα σόγιας χωρίς λάδι, ενώ δεν ξεχνούσε να παίρνει βιταμίνη Β12.
Τα αποτελέσματα της δίαιτας
Ο Αυστραλός Andrew ξεκίνησε στα 334 κιλά και μέσα σε έναν χρόνο έχασε 117. Μόνο τον πρώτο μήνα είδε τη ζυγαριά να πέφτει κατά 22 κιλά χωρίς να ασκείται, ωστόσο αμέσως μετά έβαλε στη ρουτίνα του μία προπόνηση 90 λεπτών ώστε να βοηθηθεί περαιτέρω.
Στα σόσιαλ μίντια, ο ίδιος έγραψε: "Αισθάνομαι καταπληκτικά και απίστευτα! Κοιμάμαι καλύτερα, δεν έχω πια πόνο στις αρθρώσεις από παλιούς τραυματισμούς του ποδοσφαίρου, είμαι γεμάτος ενέργεια, έχω καλύτερη πνευματική διαύγεια και συγκέντρωση". Παράλληλα, είδε τη χοληστερόλη του να πέφτει, τη διάθεσή του να φτιάχνει, ενώ η αρτηριακή του πίεση και το σάκχαρό του επιτέλους σταθεροποιήθηκαν σε φυσιολογικά επίπεδα.
Εμείς αυτό που θα σχολιάσουμε είναι πως η απώλεια των κιλών δικαιολογείται εφόσον πιο πριν έκανε πολλές περισσότερες καταχρήσεις, και πως για να είμαστε υγιείς, ό,τι και να λέει οποιοσδήποτε, πρέπει να απευθυνόμαστε σε ειδικούς που κατέχουν το αντικείμενο.
Ακολούθησε το Esquire στο Facebook, το Twitter και το Instagram.