Όταν πρόκειται για την πρωτεΐνη, πολλοί άνθρωποι τείνουν να τη συνδέουν αποκλειστικά με την εικόνα μυώδους σώματος που περνάει ώρες στο γυμναστήριο. Ωστόσο, η πραγματικότητα είναι ότι αυτό το μακροθρεπτικό συστατικό είναι απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία όλων των οργανισμών, όχι μόνο των αθλητών.
Η πρωτεΐνη είναι υπεύθυνη για την ομαλή λειτουργία του σώματός μας- είναι απαραίτητη για την ενδυνάμωση και τη διατήρηση των οστών, των μυών και του δέρματος. Με περισσότερους από 10.000 διαφορετικούς τύπους πρωτεϊνών στο ανθρώπινο σώμα, ο καθένας από αυτούς αποτελείται από αμινοξέα, τα οποία είναι τα δομικά στοιχεία που χρησιμοποιεί το σώμα μας για την εκτέλεση ζωτικών λειτουργιών.
Η σημασία της πρωτεΐνης στην καθημερινή σου διατροφή
Το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται 20 διαφορετικούς τύπους αμινοξέων για να λειτουργήσει σωστά. Ωστόσο, μπορεί να παράγει μόνο 11 από αυτά μόνο το ίδιο. Τα υπόλοιπα εννέα, γνωστά ως απαραίτητα αμινοξέα, πρέπει να λαμβάνονται από τη διατροφή. Σύμφωνα με τους ειδικούς, τα αμινοξέα είναι τα δομικά στοιχεία της πρωτεΐνης, απαραίτητα για την ανάπτυξη, την επισκευή και τη συντήρηση των μυών. Αυτά τα αμινοξέα είναι ζωτικής σημασίας όχι μόνο για την αποκατάσταση των μυών μετά την άσκηση, αλλά και για τη σύνθεση του κολλαγόνου, το οποίο δίνει δομή στο δέρμα, τα οστά και άλλους συνδετικούς ιστούς.
Παρακάτω λοιπόν, ακολουθούν 5 σημάδια που δείχνουν ότι δεν καταναλώνεις αρκετή πρωτεΐνη.
> Αργή ανάρρωση από τραυματισμούς: Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για την αποκατάσταση των ιστών του σώματος.
> Μειωμένη μυϊκή μάζα: Η πρωτεΐνη συμβάλλει στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και η έλλειψή της μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια μυών.
> Ασθενές ανοσοποιητικό σύστημα: Η πρωτεΐνη βοηθά στην ενίσχυση της άμυνας του σώματος.
> Έλλειψη ενέργειας και χρόνια κόπωση: Η ανεπαρκής κατανάλωση πρωτεΐνης μπορεί να οδηγήσει σε αδυναμία και εξάντληση.
> Τριχόπτωση και προβλήματα με τα νύχια: Τα μαλλιά και τα νύχια επηρεάζονται αρνητικά από την έλλειψη πρωτεΐνης.
Ακολούθησε το Esquire στο Facebook, το Twitter και το Instagram.