Στον κόσμο του fitness, δεν είναι όλα τα νόστιμα απαγορευτικά. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν απολαύσεις που —αν χρησιμοποιηθούν σωστά— μπορούν να λειτουργήσουν υπέρ σου. Μία από αυτές είναι η σοκολάτα, την οποία πολλοί αποκλείουν από τη διατροφή τους, αγνοώντας πως, στην πιο αγνή της μορφή, μπορεί να αποτελέσει εξαιρετικό σύμμαχο για όσους γυμνάζονται συστηματικά.
Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Σοκολάτας, σου εξηγούμε γιατί η κατανάλωση λίγης σοκολάτας πριν την προπόνηση όχι μόνο δεν βλάπτει, αλλά μπορεί και να βελτιώσει την απόδοσή σου — σωματικά και ψυχικά.
Σοκολάτα: Φυσικό "καύσιμο" για την προπόνησή σου
Η κατανάλωση λίγης μαύρης σοκολάτας (τουλάχιστον 70% κακάο) πριν από την άσκηση μπορεί να σου δώσει την ενεργειακή ώθηση που χρειάζεσαι για καλύτερη απόδοση. Χάρη στην θεοβρωμίνη και την φυσική καφεΐνη που περιέχει, ενεργοποιεί το νευρικό σύστημα, αυξάνει την εγρήγορση και σε βοηθά να αποδώσεις πιο έντονα σε κάθε σετ.
Επιπλέον, το καθαρό κακάο είναι πλούσιο σε φλαβονοειδή, ισχυρά αντιοξειδωτικά που ενισχύουν την αιματική κυκλοφορία. Αυτό σημαίνει καλύτερη μεταφορά οξυγόνου και θρεπτικών συστατικών στους μύες, άρα και βελτιωμένη απόδοση και αποκατάσταση.
Φτιάχνει τη διάθεση και μειώνει το στρες
Η σοκολάτα διεγείρει την παραγωγή ενδορφινών και σεροτονίνης, των φυσικών ουσιών που μας κάνουν να αισθανόμαστε καλά. Αν πρόκειται να γυμναστείς μετά από μια δύσκολη ημέρα, ένα κομμάτι μαύρης σοκολάτας μπορεί να σε βοηθήσει να αποβάλλεις την ένταση, να μπεις σε "mood γυμναστηρίου" και να συγκεντρωθείς καλύτερα στην προπόνησή σου.
Και σαν να μην έφτανε αυτό, έχει αποδειχθεί πως το κακάο βοηθά και στη μείωση των επιπέδων κορτιζόλης (της ορμόνης του στρες), με οφέλη τόσο για την ψυχική σου ισορροπία όσο και για τη φυσική σου απόδοση.
Πόση σοκολάτα και πότε;
Δεν χρειάζεσαι ολόκληρη μπάρα. Από 10 έως 20 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας, περίπου 30 λεπτά πριν την προπόνηση, είναι αρκετά. Συνόδευσέ τη με νερό και απόφυγέ τη αν γυμνάζεσαι αργά το βράδυ, γιατί η καφεΐνη που περιέχει μπορεί να επηρεάσει τον ύπνο σου ή να προκαλέσει δυσφορία στο στομάχι.
Bonus tip:
Απόφυγε τη γάλακτος ή τη λευκή σοκολάτα. Περιέχουν περισσότερη ζάχαρη και λίπος, αλλά πολύ λιγότερο πραγματικό κακάο. Ιδανικά, επίλεξε μια σοκολάτα με υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο και χωρίς πρόσθετα που μειώνουν τη διατροφική της αξία.
Συμπέρασμα:
Η μαύρη σοκολάτα δεν είναι απλώς μια λιχουδιά που "επιτρέπεται" — είναι και ένα φυσικό εργαλείο που, αν χρησιμοποιηθεί σωστά, μπορεί να ενισχύσει την προπόνησή σου. Σε αυτή την Παγκόσμια Ημέρα Σοκολάτας, δοκίμασέ τη… αλλά με στρατηγική.
Ακολούθησε το Esquire στο Facebook, το Twitter και το Instagram.