Για πολλούς, ο καφές το πρωί είναι κάτι παραπάνω από ένα ρόφημα – είναι μέρος μιας καθημερινής ρουτίνας που συνδέεται με το ξύπνημα, την ενέργεια και την ετοιμότητα για τη μέρα. Αν και η καφεΐνη είναι βασική συνήθεια για εκατομμύρια ανθρώπους, αξίζει να αναρωτηθούμε ποια ώρα της ημέρας είναι καλύτερη για την κατανάλωσή της.
Μια πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο European Heart Journal όχι μόνο επιβεβαιώνει τα οφέλη του καφέ, αλλά και αποκαλύπτει πότε είναι προτιμότερο να τον πίνουμε.
Πότε είναι η καλύτερη ώρα να πιούμε καφέ;
Η έρευνα εξέτασε τις διατροφικές συνήθειες πάνω από 40.000 ατόμων για σχεδόν δύο δεκαετίες. Οι συμμετέχοντες χωρίστηκαν σε δύο κατηγορίες: εκείνους που έπιναν καφέ μόνο το πρωί και εκείνους που κατανάλωναν σε όλη τη διάρκεια της ημέρας.
Όσοι περιορίζονταν στον καφέ του πρωινού εμφάνισαν 16% μικρότερο κίνδυνο πρόωρου θανάτου και 31% χαμηλότερη πιθανότητα θανάτου από καρδιαγγειακά προβλήματα.
Σύμφωνα με τον Λου Τσι, επικεφαλής της έρευνας και καθηγητή στο Πανεπιστήμιο Tulane, είναι η πρώτη φορά που μελετάται πώς η ώρα κατανάλωσης καφέ σχετίζεται με την υγεία.
Γιατί συμφέρει περισσότερο το πρωί;
Η εξήγηση φαίνεται να έχει σχέση με το βιολογικό μας ρολόι. Αν πιούμε καφέ αργά το απόγευμα ή το βράδυ, μπορεί να επηρεαστούν οι κιρκάδιοι ρυθμοί και να μειωθεί η μελατονίνη, η ορμόνη που βοηθά στον καλό ύπνο.
Επιπλέον, ο καφές είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικά που μειώνουν τις φλεγμονές. Επειδή ορισμένοι δείκτες φλεγμονής στο αίμα κορυφώνονται το πρωί, η κατανάλωσή του τότε μπορεί να έχει μεγαλύτερη θετική επίδραση.
Αξίζει να σημειωθεί ότι τα παραπάνω ισχύουν και για τον καφέ χωρίς καφεΐνη, αφού περιέχει σχεδόν τα ίδια ευεργετικά συστατικά.
Χρήσιμες πρακτικές συμβουλές:
- Προσπάθησε να πίνεις τον καφέ σου το πρωί για να έχεις τα μέγιστα οφέλη.
- Αν δεν μπορείς να κόψεις τον απογευματινό καφέ, μείωσε την ένταση ή φρόντισε να πίνεις περισσότερο νερό.
- Συνδύασε την κατανάλωση καφέ με έναν γενικότερα υγιεινό τρόπο ζωής, που περιλαμβάνει καλό ύπνο, σωστή διατροφή και άσκηση, ώστε να στηρίζεις την υγεία σου συνολικά.