Η "Ημέρα των Νεκρών” ή "Dia de Los Muertos” (02/11) είναι η σπουδαιότερη γιορτή της μεξικάνικης κουλτούρας, αλλά το μήνυμά της απευθύνεται σε όλους μας. Μας θυμίζει κάτι πολύ σημαντικό: Προφανώς και πρέπει να γιορτάζουμε την κάθε μας μέρα στη γη σα να είναι η τελευταία, αλλά να τιμάμε παράλληλα και το θάνατο ως μία ακόμη πτυχή της ζωής αυτής . Οι Μεξικανοί δηλαδή, ουσιαστικά γιορτάζουν την επιστροφή των νεκρών στη γη ως μία ακόμη ευκαιρία να "ανταμώσουν" ξανά με αγαπημένους συγγενείς και φίλους και να θυμηθούν υπέροχες στιγμές μαζί τους.
Ναι, η 2η ημέρα του Νοέμβρη είναι μία γιορτή για να την πιεις στο ποτήρι και υπάρχουν πολύ συγκεκριμένες, παραδοσιακές συνταγές από cocktails στις οποίες μόνο μία premium τεκίλα όπως η Don Julio μπορεί να πρωταγωνιστήσει και να αποδώσει σωστά τη γεύση τους.
Παρακάτω βρίσκεις, τις 3 καλύτερες:
Don Margarita
Υλικά
- 50ml τεκίλα Don Julio Blanco*
- 25ml Lime
- 15ml Agave Syrup
Εκτέλεση
Ανακίνησε σε shaker με πάγο. Σερβίρεις σε χαμηλό ποτήρι - το στόμιο του οποίου έχεις περάσει από χοντρό αλάτι - με πάγο και γαρνίρεις με lime.
Don Repo
Υλικά
- 50ml τεκίλα Don Julio Reposado**
- 15ml Lime
Εκτέλεση
Σερβίρεις σε ψηλό ποτήρι - το στόμιο του οποίου έχεις περάσει από χοντρό αλάτι - με πάγο. Γεμίζεις το ποτήρι με Grapefruit Soda και γαρνίρεις με αλατισμένο γκρέιπφρουτ.
Paloma Roja
Υλικά
- 50ml τεκίλα Don Julio Blanco*
- 5ml Mezcal
- 10ml Hibiscus cordial
- 100ml Pink grapefruit soda
Εκτέλεση
Σερβίρεις σε ποτήρι collins – το στόμιο του οποίου έχεις περάσει από μαύρο αλάτι – με πάγο. Γεμίζεις το ποτήρι με Grapefruit Soda και γαρνίρεις με pink grapefruit wedge.
Σε περίπτωση που δεν τα καταφέρεις με τη συνταγή ή προτιμάς να τη δοκιμάσεις από τα χέρια ενός επαγγελματία, πέρνα ανήμερα φυσικά της Dia de los Muertos (02/11) από το Loco Athens (Καλαμιώτου 15) όπου ο φετινός World Class Winner, Ιωσήφ Ζααλούκ, θα επιμελείται το εν λόγω signature cocktail της Ημέρας των Νεκρών.
*Don Julio Blanco
Μια μοναδική τεκίλα, με εξαιρετικά ισορροπημένη και απαλή αίσθηση στον ουρανίσκο, με λεπτό άρωμα εσπεριδοειδών και βοτάνων που αφήνει μια δροσερή, υφάλμυρη επίγευση.
**Don Julio Reposado
Παράγεται από 100% μπλε αγαύη. Υφίσταται διπλή απόσταξη και στη συνέχεια παλαιώνει για 8 μήνες μέσα σε δρύινα βαρέλια για να αποκτήσει έναν ελαφρύ, γλυκό χαρακτήρα. Ξεχωρίζει για τα αρώματα αμυγδάλου-καρύδας και λευκής σοκολάτας. Η επίγευσή της είναι διαρκής με γεύσεις από λευκά πιπέρια και μπισκοτένιο τελείωμα.
#DonJulioTequila #DiaDeMuertos
Απολαύστε υπεύθυνα.
"www.apolafste.ypeftina.eneap.gr"
Ακολούθησε το Esquire στο Facebook, το Twitter και το Instagram.