Η ιστορία του Flor de Caña ξεκινά το 1890 στους πρόποδες του ηφαιστείου San Cristóbal, του υψηλότερου ενεργού ηφαιστείου της Νικαράγουα. Από τότε µέχρι σήµερα, πέντε γενιές της οικογένειας Pellas έχουν παραµείνει πιστές στην τέχνη της φυσικής παλαίωσης, χωρίς πρόσθετα ζάχαρης, χρωστικές ή τεχνητές γεύσεις. Το αποτέλεσµα είναι ένα αυθεντικό ρούµι µε απαράµιλλη ποιότητα, πολυπλοκότητα και φινέτσα.
Η δέσµευση του Flor de Caña δεν περιορίζεται µόνο στη γεύση. Αποτελεί ένα από τα ελάχιστα premium αποστάγµατα στον κόσµο µε πιστοποίηση Carbon Neutral και Fair Trade, ενσωµατώνοντας την αειφορία στον πυρήνα της ταυτότητάς του. Από την παραγωγή µε 100% ανανεώσιµη ενέργεια έως την εκπαίδευση και υγειονοµική κάλυψη των εργαζοµένων του, το Flor de Caña υπενθυµίζει πως η αληθινή πολυτέλεια περιλαµβάνει και το σεβασµό στον άνθρωπο και τον πλανήτη.
Οι διακρίσεις που έχει αποσπάσει – πάνω από 200 διεθνή βραβεία – είναι η απόδειξη της ανωτερότητας του. Κάθε φιάλη του είναι µια ωδή στην επιµονή, την υποµονή και την τέχνη της ωρίµανσης.
Για τους απαιτητικούς λάτρεις των εκλεκτών αποσταγµάτων, το Flor de Caña προσφέρει τρεις µοναδικές επιλογές:
- Flor de Caña 12 Años: Απαλό και στρογγυλό, µε νότες από δρυ, καραµέλα και βανίλια. Απολαύστε το σκέτο ή µε ένα µεγάλο παγάκι. Ιδανικό για premium επιλογές κλασσικών cocktails.
- Flor de Caña 18 Años: Ισορροπηµένο και σύνθετο, µε αποχρώσεις από κακάο και αποξηραµένα φρούτα. Ιδανικό για pairing µε ένα premium πούρο ή bitter chocolate.
- Flor de Caña 25 Años: Η επιτοµή της πολυτέλειας. Εξαιρετικά παλαιωµένο, µε βελούδινη υφή και µακρά επίγευση. Ένα απόσταγµα που αξίζει να απολαύσετε αργά, µε σεβασµό.
135 χρόνια µετά, το Flor de Caña συνεχίζει να ορίζει τι σηµαίνει premium ρούµι στον 21ο αιώνα. Όχι απλώς ένα ποτό, αλλά µια εµπειρία που ενώνει γεύση, ιστορία και ηθική – σε κάθε σταγόνα.