Το ιδανικό pairing για τα 2 δημοφιλέστερα κρασιά

Οι μόνες απαντήσεις που χρειάζεσαι στο ερώτημα "με τι συνοδεύονται άψογα τα Chardonnay και Cabernet Sauvignon;".

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Ο ρόλος των bitters σε ποτά και cocktails

Το ελιξήριο για τους στρατιώτες του Simón Bolívar που εξελίχθηκε στο κρυφό χαρτί του Old Fashioned.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Όλα για το Ξινόμαυρο

Ένας πλήρης οδηγός για την εμβληματική ελληνική ποικιλία, με αφορμή τη σημερινή Παγκόσμια Ημέρα Ξινόμαυρου.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Γιορτάζουμε την Παγκόσμια Ημέρα Ξινόμαυρου με το Κτήμα Άλφα

Για δεύτερη συνεχή χρονιά, η 1η Νοεμβρίου γιορτάζεται ως η "Παγκόσμια Ημέρα Ξινόμαυρου" (International Xinomavro Day).

Πίνοντας mezcal όπως στο Μεξικό

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις για το ευγενές απόσταγμα αγαύης, με αφορμή τη σημερινή Mezcal Day.

Γραφει Μπαμπης Δουκας