Μέσα στον ανερχόμενο κόσμο του ελληνικού κρασιού, όπου η ποιότητα και η κουλτούρα γύρω από το ποτήρι κερδίζουν συνεχώς έδαφος, υπάρχει ένας χώρος στη Λαμία που συνδυάζει γεύση, αισθητική και εμπειρία. Η Οινοθήκη, που ξεκίνησε το καλοκαίρι του 2013 από τον Άκη και τη Γαρυφαλιά, στέκεται σήμερα ως ένα από τα πιο ζωντανά οινικά στέκια της πόλης και μια διαφορετική πρόταση για όποιον εκτιμά την ποιότητα.
Ένα σύγχρονο σημείο συνάντησης για όσους αγαπούν το κρασί ή απλώς θέλουν να το γνωρίσουν καλύτερα - το ίδιο θα κάνουν και με το πάθος των δημιουργών του, που έστησαν ένα μέρος που στόχο έχει να προωθήσει την οινική παιδεία και να αναδείξει τις μοναδικές γεύσεις των ελληνικών και διεθνών αμπελώνων.
Στην πράξη, η Οινοθήκη λειτουργεί τόσο ως κάβα —ιδανική για προσεγμένα δώρα ή επαγγελματικές επιλογές— όσο και ως wine bar, προσφέροντας στον επισκέπτη τη δυνατότητα να δοκιμάσει επιλεγμένες ετικέτες σε ποτήρι ή φιάλη, συνοδεύοντάς τις με πλατό, σαλάτες και μικρά πιάτα που αναδεικνύουν το κρασί.
Η εμπειρία στην Οινοθήκη δεν απαιτεί ειδικές γνώσεις. Το φιλικό και καταρτισμένο προσωπικό είναι πάντα πρόθυμο να καθοδηγήσει τον επισκέπτη μέσα από τις ποικιλίες, να εξηγήσει τι ταιριάζει καλύτερα με τι, και να βοηθήσει ακόμα και τον πιο "άπειρο" να κάνει την πρώτη του οινική ανακάλυψη.
Σε μια εποχή που το ελληνικό κρασί διανύει ίσως την πιο ώριμη και δημιουργική του φάση, τέτοιες πρωτοβουλίες εκτός των μεγάλων αστικών κέντρων έχουν τη δική τους σημασία. Η Οινοθήκη, με την ποικιλία, τη ζεστή ατμόσφαιρα και την προσιτή πολυτέλεια που προσφέρει, αποτελεί μια όμορφη αφορμή για όσους βρίσκονται ή περνούν από τη Λαμία να κάνουν μια στάση. Και γιατί όχι, να φύγουν με μια νέα αγαπημένη ετικέτα στις αποσκευές τους.
Info
Διάκου 2, Πλ. Ελευθερίας, Λαμία
Τηλ. 22310 66681, 6973 322303
oinothikilamias.gr