Η συνταγή για το Big Kahuna Burger του Pulp Fiction
Ίσως το πιο λαχταριστό burger που έκανε ποτέ την εμφάνισή του στη μεγάλη οθόνη.
Όταν στο έπος του Quentin Tarantino, πίσω στο 1994, οι Uma Thurman και John Travolta χόρευαν ξέφρενα υπό τους ήχους της πειραγμένης "Μισιρλού", ελάχιστοι ήταν εκείνοι που φανταζόντουσαν πιο χαρακτηριστική σκηνή για το Pulp Fiction. Κι όμως, οι φίλοι της γεύσης έχουν συγκρατήσει και κάτι ακόμη: Τον Samuel L. Jackson να καταβροχθίζει ένα θαυμάσιο burger.
Tο φημισμένο Big Kahuna Burger, που ενέπνευσε συνταγές και εστιατόρια τις επόμενες δεκαετίες, είναι κάτι που εύκολα μπορείς να φτιάξεις και ο ίδιος στον πάγκο της κουζίνας σου.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
Το σωστό ψήσιμο για κάθε είδος λουκάνικου
Ο οδηγός για να ψήνεις κάθε λουκάνικο σωστά, χωρίς να στεγνώνει ή να καίγεται.
Γραφει Αδαμαντιος Αττενμπεργκ
Η μπριζόλα ως σύμβολο - Από τα σαλούν της Άγριας Δύσης στα fine dining
Η μπριζόλα είναι ένας κώδικας κύρους που ταξίδεψε από την Άγρια Δύση μέχρι τα πιο ακριβά τραπέζια του σήμερα.
Γραφει Αδαμαντιος Αττενμπεργκ
Μπαίνοντας στην ψηφιακή εποχή του whisky
ΑΙ προγράμματα που δημιουργούν blends, υπηρεσίες που ιχνηλατούν φιάλες και προστατεύουν αγορές και άλλες πολλές τεχνολογίες που υπόσχονται ακόμα καλύτερα whisky. Μήπως όμως όλα αυτά απειλούν την παράδοση;
Γραφει Κωστας Χρηστου
Τα μεγαλύτερα λάθη που κάνουν οι αρχάριοι όταν πίνουν whisky
Από τον πάγο μέχρι τη βιαστική πρώτη γουλιά, μικρές συνήθειες μπορούν να αλλάξουν εντελώς την εμπειρία ενός whisky.
Γραφει Κωστας Χρηστου
Τα The World’s 50 Best Bars σερβίρουν φέτος τα cocktails τους στο Μιλάνο
Επιστροφή στην Ευρώπη για τα The World’s 50 Best Bars, που θα ανακοινώσουν τη χρυσή Βίβλο της μπάρας για το 2026 στην ιταλική μητρόπολη του απεριτίβο.
Γραφει Μπαμπης Δουκας