Σε περίπτωση που δεν το γνώριζες, το πεπερόνι (pepperoni) είναι ένας αμερικανικός τύπος σαλαμιού (με ιταλικές ασφαλώς καταβολές) από μείγμα χοιρινοί και βοείου κρέατος με καρυκεύματα πάπρικας ή άλλων τσίλι. Η χαρακτηριστική καπνιστή του γεύση και το έντονο κόκκινο χρώμα βρίσκουν συνήθως άψογη εφαρμογή επάνω στο απόλυτο comfort food, την πίτσα.
Η πίτσα με πεπερόνι είναι η βασίλισσα του comfort food
Απολαυστικά απλή.
30 Σεπτεμβρίου 2020
