Μία στάση στην πρώτη croissanterie της Αθήνας

Το Overoll Croissanterie υπόσχεται πολλές βουτυρένιες στιγμές.

Η κοινή τους επιθυμία να φέρουν στην Αθήνα τη νοστιμιά του γαλλικού κρουασάν ένωσε τρεις νέους και πολλά υποσχόμενους ζαχαροπλάστες. Ο Άλκης Ζέρβας, ο Ιωάννης Κίκιρας και ο Σπύρος Παππάς κρύβονται πίσω από την ιδέα του Overoll, της πρώτης croissanterie στην Αθήνα που άνοιξε τις πόρτες της πριν από περίπου ενάμιση μήνα στο κέντρο της πόλης.

Στην καθημερινή τους ζωή, οι τρεις συνεργάτες καλούνται να δημιουργήσουν πολλά διαφορετικά και περίτεχνα εδέσματα, όμως η ζεστασιά και η νοστιμιά της σφολιάτας, αποτελούσε και αποτελεί μεγάλη αγάπη και των τριών. Από αυτή την αγάπη, ξεκίνησε και το όραμά τους, να καταφέρουν να δημιουργήσουν οι ίδιοι, μία αυθεντική croissanterie στην Αθήνα, εμπνευσμένοι από αυτές της Γαλλίας.

Η συνέχεια στο harpersbazaar.gr.

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr