Στην αντίπερα όχθη του Ατλαντικού, η 4η Ιανουαρίου έχει καθιερωθεί ως Spaghetti Day. Κι αν το σκεφτείς, αυτό έχει μία λογική: Μετά τις κραιπάλες των γιορτών και την (υπερ)κατανάλωση κρέατος, ο οργανισμός ίσως χρειάζεται κάτι διαφορετικό για να έλθει στα ίσια του - το ίδιο και η παλέτα σου. Τι καλύτερο λοιπόν από μία καλοφτιαγμένη μακαρονάδα;
Η παρακάτω συνταγή είναι απλή, εύκολη και νόστιμη, με το καβουρδισμένο κεφαλοτύρι να πλαισιώνει τέλεια τα μακαρόνια.
