Ριζότο σε 4 έξοχες συνταγές
Άψογα μαγειρεμένο ρύζι και απολαυστική κρεμώδης υφή, ακριβώς όπως σε ένα καλό εστιατόριο.
Γράφει: Tasty-guide.gr 08 Φεβρουαρίου 2021
Αν μπορούμε να πούμε κάτι για το ριζότο, αυτό είναι πως σίγουρα είναι ένα πιάτο χωρίς σύνορα, που μπορεί να σταθεί πια σε οποιαδήποτε κουζίνα και περίσταση, προσπερνώντας την ιταλική του καταγωγή. Όταν δε, είναι καλοφτιαγμένο, εύκολα χαρακτηρίζεται ως μία value for money γκουρμέ επιλογή. Πώς όμως φτιάχνεις το τέλειο ριζότο στο σπίτι, που να θυμίζει εκείνο των εστιατορίων; Φυσικά ακολουθώντας τα σωστά βήματα και συμβουλές. Αρκεί να μη ξεφύγεις από ένα συγκεκριμένων πεδίο ορίων, να σεβαστείς κάποιες βασικές απαρχές και να δώσεις προσοχή στις λεπτομέρειες.
Τo Tasty-guide.gr σου δίνει 4 διαφορετικές ιδέες εδώ, εδώ, εδώ και εδώ.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
Το Whisky Live Athens 2026 έρχεται στην Τεχνόπολη
Το Whisky Live, ο θεσμός με το παγκόσμιο αποτύπωμα, επιστρέφει στην Αθήνα στις 7 και 8 Μαρτίου και γίνεται το μοναδικό σημείο συνάντησης και αναφοράς για τους φίλους του whisky.
Λένε πως αυτά είναι τα πιο δημοφιλή εστιατόρια και μπαρ της Αθήνας
Τα Tasty Awards x Esquire Greece by Ploom επιστρέφουν και η ψηφοφορία για να αναδείξεις τα αγαπημένα σου μέρη παίρνει παράταση, έως και την Κυριακή 8 Μαρτίου 2026.
Revearse searing: Το κόλπο για ζουμερή και νόστιμη μπριζόλα
Είναι το αγαπημένο των σεφ και δεν είναι τυχαίο που το γνωρίζουν όλοι οι μυημένοι ψήστες. Καιρός να το μάθεις και εσύ.
Ένας μεγάλος σεφ από την Κάλυμνο: Όταν το Καπάδικο κατέκτησε την Αθηναϊκή Ριβιέρα
Ο πολυβραβευμένος Καλύμνιος σεφ Μιχάλης Μάρθας άφησε για λίγο το νησί των σφουγγαράδων και τη θέα στο βαθύ μπλε, για να μεταφέρει στη Γλυφάδα μια κουζίνα θαλασσινή, βιωματική και απολύτως προσωπική.
Πίνουν οι Έλληνες μπύρα χωρίς αλκοόλ; Τι δείχνουν τα στοιχεία
Τελικά πίνουν οι Έλληνες μπύρα χωρίς αλκοόλ; Τι δείχνουν τα στοιχεία των πωλήσεων στην Ελλάαδα και τι σημαίνουν για τις ζυθοποιίες.
Ποιο είναι το αγαπημένο σου νέο εστιατόριο ή μπαρ στην Αθήνα;
Ώρα να ασχοληθείς σοβαρά με εκείνα τα μέρη που προστέθηκαν σχετικά πρόσφατα στην εστίαση της πόλης και έχουν κάτι να πουν.