Δημιουργώντας το signature martini του Oppenheimer
Το Martini του J. Robert Oppenheimer το λες και "επιστήμη".
Γράφει: Γιάννης Σπανός 24 Αυγούστου 2023
Έφτιαχνε τα πιο δροσιστικά και γευστικότατα Martinis κάποια στιγμή εξομολογήθηκε η Pat Sherr, γυναίκα του θεωρητικού φυσικού J. Robert Oppenheimer, σύμφωνα με το Los Alamos National Laboratory.
Μέχρι τη σημερινή πρεμιέρα της ταινίας Oppenheimer στη χώρα μας, πιστεύουμε πως θα έχουμε μάθει μέχρι και τι νούμερο παπούτσι φορούσε ο αινιγματικός εφευρέτης και δημιουργός της πρώτης ατομικής βόμβας. Ωστόσο, έχουμε καιρό μέχρι τότε. Προς το παρόν, θα εστιάσουμε στα drinking habits, όπως λένε και στο χωριό μας, του J. Robert Oppenheimer.
Διαβάστε Ακόμα
Όπως είναι γνωστό, κατά τη διάρκεια του Manhattan Project, του άκρως απορρήτου αγγλο-αμερικανικού προγράμματος παραγωγής πυρηνικών όπλων (1942-1946) στο Los Alamos του Νέου Μεξικού, ο J. Robert Oppenheimer, επικεφαλής του project, έβρισκε πάντα την ευκαιρία να στήνει πάρτι και κοινωνικές συγκεντρώσεις στο σπίτι του. Πάντα στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος, ο Oppenheimer δε δίσταζε να μοιραστεί την αγάπη του για το Martini με τους καλεσμένους του και μάλιστα έφτιαχνε για όλους το δικό του signature κοκτέιλ, shaken και όχι stirred. Και όπως φαίνεται ήταν πολύ δυνατό.
'Μετά από το δείπνο, με δυσκολία σηκωνόμασταν από το τραπέζι για να πάμε στο σπίτι' γράφει ο βρετανός φυσικός Sir Rudolph Peierls στα απομνομονεύματά του με τίτλο 'Bird of Passage: Recollections of a Physicist'. Κατά τη διάρκεια του Β' Παγκοσμίου Πολέμου επισκέφτηκε με τη γυναίκα του τον Oppenheimer στο Los Alamos και ένιωσε για τα καλά το Martini του αμερικανού επιστήμονα.
Η περίφημη συνταγή για ένα Martini Oppenheimer
Όσο για τη συνταγή; Δεν είναι τόσο μυστική σαν το Manhattan Project: Πρόσθετε τέσσερα μέρη τζιν και μια δόση βερμούτ σε ένα παγωμένο ποτήρι, ενώ ένα συνηθισμένο Martini περιέχει 2 με 2.5 μέρη τζιν ή βότκα. Το χείλος του ποτηριού ήταν βουτηγμένο σε ένα μείγμα μελιού και χυμού λάιμ. Πώς να μην κάνουν 'κεφάλι' οι καλεσμένοι;
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
Eagle Rare 30: Το πιο σπάνιο bourbon της Buffalo Trace
Το μεγάλο στοίχημα πίσω από το Eagle Rare 30 δεν είναι η πολυτέλεια, αλλά η φυσική της παλαίωσης.
Γραφει Κωστας Χρηστου
Τελικά τι πίνουν οι άντρες σήμερα;
Δύο ποτά, δύο χαρακτήρες και μια απλή αλήθεια για το τι σημαίνει "ξέρω να πίνω" σήμερα.
Γραφει Τιμος Σαλαμες
Αυτός είναι ο πιο επικίνδυνος μύθος γύρω από το αλκοόλ
Το αλκοόλ συνοδεύει τον άνθρωπο εδώ και χιλιάδες χρόνια, αλλά γύρω του έχουν δημιουργηθεί πολλοί μύθοι. Μάθε ποιος από αυτούς θεωρείται ιδιαίτερα ανησυχητικός.
Γραφει Τιμος Σαλαμες
Η ιστορία του cheeseburger αποδεικνύει το πόσο ευφάνταστοι μπορούμε να γίνουμε με το φαγητό μας
Η άγνωστη διαδρομή του cheeseburger από μια απλή ιδέα σε παγκόσμιο σύμβολο.
Γραφει Νικη Κοντομηνα
Αυτό το καλοκαίρι θα πίνουμε mocktails - Και έχουμε 5 all time classic επιλογές
Από το Virgin Mojito μέχρι το Shirley Temple, αυτά είναι τα πιο γνωστά mocktails που θα βρεις παντού το καλοκαίρι.
Γραφει Νικη Κοντομηνα