H LSD πίτσα δεν είναι αυτό που νομίζεις
Κυριολεκτούμε.
Στην Ιταλία, απέναντι από το La Tradizione, υπάρχει το Pizzarium. Το "ιερό άσυλο" -όπως το αποκαλούν κάποιοι- του Gabriele Bonci που άνοιξε πριν από λίγο καιρό και το οποίο σερβίρει πίτσα LSD.
Και όχι, δεν είναι αυτό που νομίζεις. Η πίτσα αυτή έχει ως topping γλυκόριζα, λουκάνικο και χουρμάδες κάτι που την κάνει να μοιάζει τουλάχιστον περίεργη.
Διαβάστε Ακόμα
Ο Gabriele Bonci λοιπόν, ήταν ένας από τους πρώτους που το έκανε αυτό. Ο ίδιος μάλιστα, είχε δείξει εδώ και καιρό ότι η τόλμη, ο πειραματισμός στη δημιουργία της πίτσαςμπορούν να σε πάνε μόνο μπροστά.
Αν αναρωτιέσαι ακόμα γιατί η πίτσα λέγεται έτσι, δεν είναι σίγουρα επειδή πρέπει να έχεις πάρει LSD για να σου αρέσει. Η ονομασία της προκύπτει από τα αρχικά γράμματα των τριών βασικών συστατικών της που έχει η πίτσα ως γέμιση. L για το liquorice που σημαίνει γλυκόριζα, S για το sausage που είναι το λουκάνικο και D για το dates που είναι οι χουρμάδες.
Τώρα λοιπόν που ξέρεις και γιατί λέγεται έτσι, τι λες; Θα την δοκίμαζες ή είσαι από αυτούς που αρνούνται ακόμα να φάνε πίτσα με ανανά;
Ακολούθησε το Esquire στο Facebook, το Twitter και το Instagram.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
Πώς θα καταλάβεις ότι έψησες την τέλεια μπριζόλα - το απόλυτο κόλπο των σεφ
Δε χρειάζεσαι υψηλή τεχνολογία, θερμόμετρα ή περίπλοκες τεχνικές για να ξέρεις πότε είναι έτοιμο το κρέας σου. Παραδόξως, στην τέχνη της μπριζόλας, το πιο πολύτιμο εργαλείο σου είναι "πάνω" σου.
Γραφει Νικη Κοντομηνα
Keros, ένα νέο dry gin που φέρνει το ελληνικό καλοκαίρι σε κάθε γουλιά
Tο Keros Dry Gin αποτελεί μια σύγχρονη προσέγγιση στην ελληνική απόσταξη, σχεδιασμένη να λειτουργεί ως καμβάς δημιουργίας για τη σύγχρονη bar σκηνή, αλλά και ως ένα προϊόν που αποτυπώνει την εμπειρία του ελληνικού καλοκαιριού σε κάθε ποτήρι.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Η Diageo αποκαλύπτει τα Rare Series - H νέα εποχή στα συλλεκτικά whisky
Μια νέα εποχή πολυτέλειας στο σκωτσέζικο whisky, με σπάνιες εμφιαλώσεις που συνδυάζουν ιστορία, δεξιοτεχνία και απόλυτη αποκλειστικότητα.
Γραφει Κωστας Χρηστου
Ο Πατέρας Νικήτας και η αγιορείτικη θαλασσινή κουζίνα του για μια βραδιά στην Αθήνα
Μοναχός 30 χρόνια στο Άγιο Όρος, ο Πατέρας Νικήτας έχει συνδέσει τ’ όνομά του με την καλογερική μαγειρική, την οποία υπηρετεί αδιάλειπτα και γνωρίζει σε βάθος. Θα τον απολαύσουμε σε μια μοναδική βραδιά, καλεσμένο του Symposium at Ark.
Mythos x Bloody Hawk: Όταν η αυθεντικότητα γίνεται συλλεκτική
Μια Limited Edition συνεργασία που ξεφεύγει από τα τετριμμένα.
Πώς να ανάψεις τέλεια φωτιά για ψήσιμο χωρίς να γίνεις ρεζίλι
Από το πρώτο σπίρτο μέχρι την τέλεια θράκα, εκεί που οι περισσότεροι τα κάνουν θάλασσα.
Γραφει Κωστας Χρηστου