Ξεκαλοκαιριάζαμε στον Καστό και σε αυτό το μπαρ-έκπληξη
Σε ένα από τα μικρότερα κατοικημένα νησιά της Ελλάδας, υπάρχει ένα ευ πίνειν σημείο που αξίζει την προσοχή σου.
Ο Καστός, ένα από τα μικρότερα κατοικημένα νησιά της χώρας (βρίσκεις, δε βρίσκεις εδώ τον χειμώνα 80 άτομα), αποτελεί για την εξ αριστερών πλευρά του ελληνικού χάρτη και τις από 'κει θάλασσες, ένα μικρό μυστικό. Τον γνωρίζουν όσοι αγαπούν πραγματικά το Ιόνιο και οι ιστιοπλόοι με γούστο.
Η έκτασή του στα 6 τ.χλμ. σου επιτρέπει, κυριολεκτικά, να τον περπατήσεις όλο, το πολύ σε μιάμιση ώρα. Αυτοκίνητα εδώ; Υπάρχουν μόλις δύο αγροτικά, κυρίως για την εξυπηρέτηση των ηλικιωμένων κατοίκων αλλά και για διάφορες εργασίες. Τα ελάχιστα καταλύματα εξασφαλίζουν το 100% της πληρότητας κάθε σεζόν, αλλά οι επισκέπτες εδώ προέρχονται από τη θάλασσα: στο πικ της τουριστικής του κίνησης, ο Καστός υποδέχεται στο γραφικό λιμανάκι του οικισμού του περισσότερα από 150 σκάφη καθημερινά.

Highlight του Καστού, ασφαλώς, οι φανταστικές του παραλίες, που "τικάρουν" όλα τα κουτάκια ομορφιάς του πελάγους στο οποίο φιλοξενείται το νησί. Θα κολυμπήσεις σε νερά διάφανα, με φόντο τα εντυπωσιακά σχηματισμένα βράχια που απλώνονται τριγύρω και σε συνδυασμό με την έντονη βλάστηση.
Έχει κι άλλες αξιοσημείωτες "πινέζες" στον μικρό του χάρτη ο Καστός. Εδώ βρίσκεσαι όμως για να μάθεις για κάτι πολύ συγκεκριμένο. Το μπαρ του νησιού, τον Μύλο (ή Mylos Kastos όπως θα τον έλεγαν και έγραφαν οι αγγλόφωνοι φίλοι μας).

Long story short, πρόκειται για ένα από τα πιο sui generis μπαρ σε όλο το Ιόνιο. Ο οικογενειακός ανεμόμυλος που ήταν ανενεργός για δεκαετίες έχει μεταμορφωθεί (από το 2009) σε ένα προσεγμένο island bar, που λειτουργεί από νωρίς για καφέ και πρωινό, ενώ αργότερα σερβίρει ωραία aperitivi και κλασικά cocktails με twist.

Η ιστορία λοιπόν ξεκινά 16 χρόνια πριν, όταν ο Γιώργος Γεωργακόπουλος και η οικογένειά του αποφάσισαν να αξιοποιήσουν τον παλιό, ερειπωμένο ανεμόμυλο, στο μικρό και ξεχασμένο από το χρόνο και τον κόσμο νησάκι. Ο ανεμόμυλος λειτουργούσε από τον 17ο αιώνα, όμως επηρεάστηκε από το γενικότερο μεταναστευτικό ρεύμα της εποχής και εγκαταλείφθηκε περίπου 75 χρόνια πριν. Καθώς αποτελούσε ένα σημείο το οποίο ήταν ένα από τα κέντρα αναφοράς του νησιού και άλλοτε έσφυζε από ζωή, επαναπροσδιορίστηκε.
Η συνέχεια στο Αθηνόραμα
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
Το σωστό ψήσιμο για κάθε είδος λουκάνικου
Ο οδηγός για να ψήνεις κάθε λουκάνικο σωστά, χωρίς να στεγνώνει ή να καίγεται.
Γραφει Αδαμαντιος ΑττενμπεργκΗ μπριζόλα ως σύμβολο - Από τα σαλούν της Άγριας Δύσης στα fine dining
Η μπριζόλα είναι ένας κώδικας κύρους που ταξίδεψε από την Άγρια Δύση μέχρι τα πιο ακριβά τραπέζια του σήμερα.
Γραφει Αδαμαντιος ΑττενμπεργκΜπαίνοντας στην ψηφιακή εποχή του whisky
ΑΙ προγράμματα που δημιουργούν blends, υπηρεσίες που ιχνηλατούν φιάλες και προστατεύουν αγορές και άλλες πολλές τεχνολογίες που υπόσχονται ακόμα καλύτερα whisky. Μήπως όμως όλα αυτά απειλούν την παράδοση;
Γραφει Κωστας ΧρηστουΤα μεγαλύτερα λάθη που κάνουν οι αρχάριοι όταν πίνουν whisky
Από τον πάγο μέχρι τη βιαστική πρώτη γουλιά, μικρές συνήθειες μπορούν να αλλάξουν εντελώς την εμπειρία ενός whisky.
Γραφει Κωστας ΧρηστουΤα The World’s 50 Best Bars σερβίρουν φέτος τα cocktails τους στο Μιλάνο
Επιστροφή στην Ευρώπη για τα The World’s 50 Best Bars, που θα ανακοινώσουν τη χρυσή Βίβλο της μπάρας για το 2026 στην ιταλική μητρόπολη του απεριτίβο.
Γραφει Μπαμπης Δουκας