Isola: Η παράδοση αποκτά νέα πνοή με θέα στο απέραντο γαλάζιο
Η ανοιχτή του βεράντα με την ανεμπόδιστη θέα στο Αιγαίο γίνεται το ιδανικό σκηνικό μιας απολαυστικής γευστικής εμπειρίας, που ξεκινά ήδη από το μεσημέρι.
Στην Αλυκή της Πάρου, το Isola επαναπροσδιορίζει την έννοια της μοντέρνας ελληνικής κουζίνας ισορροπώντας ανάμεσα στην παράδοση και στον σύγχρονο δημιουργικό πειραματισμό.
Η ανοιχτή του βεράντα με την ανεμπόδιστη θέα στο Αιγαίο γίνεται το ιδανικό σκηνικό μιας απολαυστικής γευστικής εμπειρίας, που ξεκινά ήδη από το μεσημέρι.
Isola: Το εστιατόριο στην Πάρο που επαναπροσδιορίζει την έννοια της μοντέρνας ελληνικής κουζίνας
Ο ταλαντούχος σεφ Μιχάλης Μερζένης ανανεώνει το μενού του Isola εισάγοντας τις signature πειραγμένες ελληνικές γεύσεις του, που μας σύστησε στον Άσωτο του Παγκρατίου.
Αντλώντας έμπνευση από τη γη και τη θάλασσα της Πάρου, χρησιμοποιεί ως βάση της γαστρονομικής του φιλοσοφίας φρέσκα ψάρια και ποιοτικά κρέατα από ντόπιες στάνες, ενώ τα κλασικά μαγειρευτά με πρώτες ύλες απευθείας από τα παριανά μποστάνια αποκτούν μοντέρνες αναπάντεχες πινελιές που απογειώνουν τη γεύση.
INFO
Aliki, Paros, tél.: +30 6982441111, isolaparos.com, IG: @isola.paros
Διαβάστε Ακόμα
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
7 κανόνες για να κάνεις πιο νόστιμα τα μπέργκερ σου
Είμαστε βέβαιοι ότι ψήνεις καλά, αλλά με τα παρακάτω tips θα απογειώσεις την γεύση τους.
Πάσχα στο NJV Athens Plaza | Ανάσταση και Λαμπρή με ελληνική γεύση, χειροποίητα γλυκά και catering για το σπίτι
Στην καρδιά της πρωτεύουσας, εκεί όπου η πόλη έχει τον δικό της παλμό, το ιστορικό ξενοδοχείο παρουσιάζει μία απολαυστική πασχαλινή εμπειρία που δεν περιορίζεται στους χώρους του, αλλά επεκτείνεται και στο σπίτι σου.
Tasty Awards 2026 x Esquire: Τα πιο δημοφιλή εστιατόρια και μπαρ της Αθήνας
Στην Τεχνόπολη του Δήμου Αθηναίου, και σε μια πολύ ξεχωριστή τελετή για τα 10 χρόνια του σημαντικού θεσμού, έγιναν γνωστοί οι νικητές των Tasty Awards, με 15 μέρη της πρωτεύουσας να κερδίζουν το βραβείο κοινού, σε ισάριθμες κατηγορίες, συν 4 ακόμη ειδικά βραβεία να απονέμονται σε σημαντικά σποτ της Αθήνας.
Shirakawa 1958: Το πιο σπάνιο ιαπωνικό ουίσκι σερβίρεται στο Lucky Cat του Gordon Ramsay στο Λονδίνο
Μια ιστορία για μια εμφιάλωση που όλοι πίστευαν πως θα χανόταν και τελικά εντοπίστηκε στο εστιατόριο του διάσημου chef.
Γραφει Κωστας Χρηστου