H καρδιά της ιστορικής όσο και γοητευτικής γειτονιάς της Πλάκας αποτελεί το ιδανικότερο χωροταξικό τερέν για το Nonnas Athens, το εστιατόριο του σεφ Ηλία Κιαζόλι, που επανασυστήνει την ελληνική και μεσογειακή κουζίνα μέσα από τη φιλοσοφία Old New Recipes.
Σε κάτι από λιγότερο από 1 χρόνο λειτουργίας, έχει εξελιχθεί σε ένα ξεχωριστό γαστρονομικό σημείο συνάντησης, όπου οι γνώριμες γεύσεις, οι οικογενειακές συνταγές και η κουλτούρα του μοιράσματος αποκτούν σύγχρονη μορφή.
Μαζί με τον Chef de Cuisine, Θωμά Πατήλα, ο γευσιπλάστης Κιαζόλι συνδυάζει σωστά επιλεγμένες πρώτες ύλες και δημιουργικές τεχνικές, διατηρώντας τον μεσογειακό χαρακτήρα της πρότασής του.
Η ανοιχτή κουζίνα, η ζεστή φιλοξενία και οι χώροι που απλώνονται από το εσωτερικό έως το υπαίθριο deck και την πλατεία συμπληρώνουν μια εμπειρία για μεσημεριανό ή βραδινό γεύμα.
Info
Φιλομούσου Εταιρείας 3, Πλάκα, τηλ. 210 3219024, nonnasgastronomy.gr, IG: @nonnas.athens
