Το ακριβότερο τσάι του κόσμου σερβίρεται (φυσικά) στο Λονδίνο

Το Λονδίνο είναι μία από τις παγκόσμιες μητροπόλεις με τον μεγαλύτερο αριθμό επισκεπτών ετησίως, ένα μέρος όπου αναμιγνύονται πολλοί και διαφορετικοί πολιτισμοί, ένα σταυροδρόμι γαστρονομικών παραδόσεων και μία πόλη που φιλοξενεί κάποια από τα κορυφαία μπαρ του πλανήτη. Μεταξύ όλων αυτών, τυγχάνει να είναι και μία τοποθεσία στην οποία διατηρούνται πολλές παραδόσεις, όπως ας πούμε το πατροπαράδοτο βρετανικό ritual του απογευματινού τσαγιού. Και ακριβώς επειδή μιλάμε για το Λονδίνο, αυτό μπορεί να εξελιχθεί σε μία πολυτελή όσο και κοστοβόρα διαδικασία.

Το Rubens At The Palace, ένα ξενοδοχείο 5* απέναντι από το Μπάκιγχαμ, είναι ένα από τα κορυφαία καταλύματα της αγγλικής πρωτεύουσας. Είναι επίσης γνωστό και για το περίφημο Royal Afternoon Tea που λαμβάνει χώρα κάθε απόγευμα, πλαισιωμένο με την κομψότητα που υπόσχεται το όνομά του. Τα καλύτερα τραπέζια έχουν θέα στα Ανάκτορα του Μπάκιγχαμ και όπως αντιλαμβάνεσαι κάτι τέτοιο κοστίζει ακριβά.

Για την ακρίβεια οι τιμές ξεκινούν από τις £165 (περίπου €180) για ένα φλιτζάνι τσάι και μπορούν να φτάσουν μέχρι και τις £500 (€550) για ολόκληρη την τσαγιέρα. Μαζί με το τσάι καταφθάνουν στο τραπέζι γλυκά και μικρά σάντουιτς, που πλαισιώνουν το ρόφημα. 

Ο λόγος της αν μη τι άλλο τσουχτερής τιμής βρίσκεται στο ίδιο το τσάι που σερβίρεται. Πρόκειται για το Golden Ceylon, έναν πολύ σπάνιο τύπο τσαγιού που παράγεται με artisanal μεθόδους στα βουνά της Σρι Λάνκα και σε υψόμετρο 1.800 μέτρων. Οι φρέσκοι βλαστοί και τα φύλλα συλλέγονται πολύ νωρίς το πρωί και κόβονται από ειδικά σχεδιασμένα χρυσά ψαλίδια με τον σωστό τρόπο ώστε να μην καταστραφούν. Έπειτα απλώνονται σε βελούδινα πανιά προκειμένου να στεγνώσουν στον ήλιο και να πάρουν το χαρακτηριστικό χρυσό χρώμα τους. 

Όσοι το έχουν δοκιμάσει κάνουν λόγο για ένα τσάι με απαλή και διακριτική γεύση με μπόλικες νότες φρούτων και μία υπόνοια μελιού. Είναι ανοιχτόχρωμο σε σημείο που θυμίζει σαμπάνια, καθώς δεν περιέχει πολλές τανίνες. Στο Rubens At The Palace εγχύουν σε αυτό θερμαινόμενο μεταλλικό νερό και το σερβίρουν σε ασημένιες τσαγιέρες και ειδικά διαμορφωμένα φλιτζάνια. 

Μία 100% λονδρέζικη εμπειρία, που όμως κοστίζει κάτι παραπάνω.

---

Διάβασε ακόμη για τους 10 παραδείσους της μπύρας σε όλο τον κόσμο και για την απόλυτη παραλλαγή της Mimosa.

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr