Πού θα φας πραγματικά καλό burger στην Αθήνα

Όπως και το εθνικό street food, δηλαδή το σουβλάκι, έτσι και το burger αποτελεί ένα ευρύ πεδίο συζήτησης σχετικά με το τι είναι σωστό και λάθος και ασφαλώς το πού θα φας ένα τουλάχιστον αξιοπρεπές μπιφτεκόψωμο.

Η τελευταία, αποτελεί μία αναζήτηση εφάμιλλη με αυτή του Ιερού Δισκοπότηρου στο Indiana Jones and the Last Crusade. Στο δικό μας quest για το El Dorado κάθε καλοφαγά βρήκαμε κάποια ενδιαφέροντα στέκια που παρουσιάζουν το λατρεμένο έδεσμα σε μερικές από τις καλύτερες εκδοχές του στην πόλη.

Μπαρ Μπεε Κιου

Ζουμερά και πληθωρικά μπιφτέκια δίνουν ραντεβού με λαχταριστά κομμάτια μπέικον. Το τσένταρ αγκαλιάζει τα λουκάνικα και η πικάντικη μαγιονέζα περιχύνεται απολαυστικά πάνω από τις τηγανητές πατάτες. Αυτά και άλλα πολλά αρκούν για να σε κάνουν να καταλάβεις γιατί το Μπαρ Μπεε Κιου έχει εξελιχθεί σχεδόν σε αστικό μύθο.

Juicy Grill

Από την πρώτη στιγμή που έκανε την εμφάνισή του στον Χολαργό απέκτησε πιστούς φίλους που το καθιέρωσαν σαν στέκι τους, και όχι άδικα. Άψογα ψημένος κιμάς και πλούσιες ποσότητες τα δυνατά του σημεία.

Big Kahuna 

Τo hype του ήταν ήδη μεγάλο πολύ μεγάλο, πριν καν καλά καλά αποκτήσει μόνιμη στέγη, δύο περίπου χρόνια πριν. Πλέον το Big Kahuna αποτελεί ένα από τα πιο feelgood στέκια της Αθήνας όντας παράλληλα ένα από τα πιο ξεχωριστά food spots, με τολμηρές έως ανορθόδοξες γευστικές συνθέσεις και σίγουρα τα πιο εξωτικά burgers.

BarBara Que

Ένα από τα μέρη που έβαλαν τα Βριλήσσια στον γαστρονομικό χαρτί της Αθήνας, "βαφτίστηκε" από τον αστικό μύθο του 1700 και την μάγισσα που ρίχτηκε στην πυρά στο Νιου Τζέρσι. Κατά τα άλλα, homemade burgers όπως τα Barbara Que, Super και Naked Hero, Italian- Mafia και Food Porn σκορπούν συγκινήσεις.

Burger AP 

Το Burger Ap του Άκη Πετρετζίκη στην Αγία Παρασκευή υποστηρίζει απόλυτα τον τίτλο του. Απλό, απέριττο και πολύ pulp, σερβίρει ζουμερά burger με ποικιλία κρεάτων (μοσχάρι, χοιρινό, κοτόπουλο, πάπια), αρκεί εσύ να πατήσεις το κουμπάκι στα μηχανήματα που βρίσκονται σε όλα τα  ξύλινα τραπέζια για να παραγγείλεις.

Burger Joint

Tα εξαιρετικά του burgers έκαναν όλα τα νότια προάστια -και αργότερα και την υπόλοιπη πόλη- να μιλούν γι’ αυτό, από το 2011 όταν και πρωτοεμφανίστηκε στη Γλυφάδα. Kι όχι άδικα, καθώς εδώ θα βρεις μερικά από τα πιο ζουμερά και νόστιμα μπιφτέκια της Αθήνας.

New York Sandwiches

Φημίζεται (και) για το brunch του αλλά εμείς έχουμε πάντοτε στην καρδιά μας τα λαχταριστά του burgers. Με άκρως -όπως μαρτυρά και το όνομά του- νεοϋορκέζικο στυλ και γοητευτική γκάμα επιλογών (πολύ δυνατό το Mushroom & Swiss burger).

Για 4η συνεχή χρονιά, τα Tasty Awards παραμένουν τα μοναδικά βραβεία γεύσης που δίνουν φωνή στο κοινό, στους πραγματικούς δηλαδή ανθρώπους που επισκέπτονται και τιμούν με την προτίμησή τους εστιατόρια και bars. High end εστιατόρια, hip urban στέκια, resto bars και comfort menus συναντώνται με τα εστιατόρια που αγαπούν το κρέας ή το ψάρι, με creative chefs, με δημοφιλή bars και αγαπημένα ξενοδοχειακά restos της πόλης σε 15 διαφορετικές κατηγορίες, που κλείνουν μέσα τους διαχρονικές αξίες, κλασικά meeting points, νέες αφίξεις και φρέσκες ιδέες. Βρες όλους τους υποψηφίους, ψήφισε και ανάδειξε τους αγαπημένους σου στο tasty-guide.gr. 

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr