Η συνταγή του Gordon Ramsay για χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα

Η ευκαιρία να φέρεις μερικά αστέρια Michelin στο γιορτινό τραπέζι.

Γράφει: Μπάμπης Δούκας 21 Δεκεμβρίου 2020

Μπορεί στη συλλογική μνήμη να έχει μείνει χαραγμένος σαν ένας από τους πιο σκληρούς και δύστροπους σεφ του κόσμου αλλά για να φτάσει να θεωρείται ένας απ' τους κορυφαίους αυτή τη στιγμή, σίγουρα έχει δουλέψει σκληρά. Και σίγουρα έχει ταλέντο. Αυτό φυσικά επεκτείνεται και σε κάποια από τα εδέσματα των ημερών, όπως η γαλοπούλα.

Η συνέχεια στο Tasty-guide.gr

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr

ΜΗ ΧΑΣΕΙΣ

Τα εστιατόρια της νέας σεζόν

Το φρέσκο fine dining, η υψηλή κρεατοφαγία και οι αφίξεις-εκπλήξεις του φθινοπώρου.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Το τέλειο αυγό ποσέ

Ακόμη και αυτοί που μισούν να μπαίνουν στην κουζίνα, μπορούν να τα καταφέρουν.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Μία επική συνταγή για το καλύτερο cheeseburger

Η παγκόσμια ημέρα cheeseburger θα έπρεπε να γιορτάζεται καθημερινά.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Γουακαμόλε αλλά με αστέρι Michelin

Ένας ειδικός προτείνει την ιδανικότερη φόρμουλα για το κορυφαίο dip του πλανήτη με αφορμή τη σημερινή Guacamole Day.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Salonica Restaurant, όχι τυχαία ένα από τα κορυφαία εστιατόρια της Ελλάδας

Η σπουδαία δουλειά του Σωτήρη Ευαγγέλου επιβραβεύτηκε με έναν ακόμη Χρυσό Σκούφο.

Γραφει Μπαμπης Δουκας