10 τέλειες συνταγές με κολοκύθα για το Halloween
Οι πιο εμπνευσμένες συνταγές για το σημερινό τραπέζι.
Το Halloween είναι εδώ και ενώ πρόκειται για μια γιορτή που έχει τις ρίζες της αλλού, τα τελευταία χρόνια έχει γίνει πολύ δημοφιλής και στη χώρα μας. Άρρηκτα συνδεδεμένη με το έθιμο αυτό είναι η κολοκύθα, οπότε αν σκοπεύεις να φτιάξεις κάτι ξεχωριστό σήμερα, παρακάτω θα βρεις 10 τέλειες συνταγές για το Halloween με κίτρινη κολοκύθα που θα κλέψουν τις εντυπώσεις στο σπίτι.
Συνταγές για το Halloween: 10 πιάτα με κολοκύθα για το σημερινό τραπέζι
1.Πουρές κολοκύθας
Η κίτρινη κολοκύθα είναι συνώνυμη του φθινοπώρου και ένα από τα πιο χαρακτηριστικά λαχανικά της εποχής αυτής. Τα θρεπτικά της στοιχεία σου δίνουν πολλούς λόγους για να την προσθέσεις στη διατροφή σου (εδώ θα βρεις αναλυτικά τις ιδιότητές της).
Ένας από τους τρόπους να την απολαύσεις είναι ως πουρέ, που αποτελεί ένα τέλειο συνοδευτικό στα κυρίως πιάτα σου. Δες παρακάτω μια τέλεια σπιτική και ελαφριά συνταγή.
Υλικά για ένα μεγάλο βάζο:
1 κολοκύθα
Εκτέλεση
Κόβουμε την κολοκύθα στη μέση και την καθαρίζουμε καλά από τα σπόρια και το εσωτερικό μέρος με τη βοήθεια ενός scoop για παγωτό ή ενός κουταλιού. Βάζουμε τα δύο κομμάτια κολοκύθας σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς για 1 ώρα. Αφήνουμε για λίγο να κρυώσουν και στη συνέχεια τις αναποδογυρίζουμε και αφαιρούμε όλο το εσωτερικό μέρος. Με τη βοήθεια ραβδομίξερ χειρός ή ενός πολυκοπτικού μηχανήματος αλέθουμε μέχρι να πάρουμε πουρέ. Αποθηκεύουμε σε βάζο και συντηρούμε στο ψυγείο για 10 ημέρες ή στην κατάψυξη για λίγους μήνες.
Διατροφικές πληροφορίες ανά κούπα:
Ενέργεια: 83 kcal
Υδατάνθρακες: 17 γρ.
Πρωτεΐνη: 3.7 γρ.
Λιπαρά: 1.7 γρ.
Κορεσμένα Λιπαρά: 0 γρ.
Φυτικές Ίνες: 10 γρ.
H συνέχεια στο Shape.gr
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
Πώς μπορεί να σε ξεγελάσει ένα εστιατόριο ώστε να δώσεις περισσότερα χρήματα
Πίσω από κάθε μενού σε ένα εστιατόριο κρύβεται στρατηγική. Από τις τιμές χωρίς σύμβολα μέχρι τα "παραμυθένια" ονόματα πιάτων, μάθε πώς σε κάνουν να ξοδεύεις περισσότερα χωρίς να το καταλάβεις.
Γραφει Τιμος Σαλαμες
Όλα τα οφέλη των κόκκινων φρούτων που δεν πρέπει να αγνοείς
Τα κόκκινα φρούτα κερδίζουν συνεχώς έδαφος στη διατροφή. Μάθε γιατί θεωρούνται πολύτιμα για τον οργανισμό και ποια οφέλη προσφέρουν πέρα από τη γεύση τους.
Γραφει Νικη Κοντομηνα
Αυτό το φρούτο ρίχνει την πίεση και βοηθά στον ύπνο
Αν κοιμάσαι δύσκολα, νιώθεις καταπονημένος μετά την προπόνηση ή έχεις θέμα με την πίεση, τότε ίσως πρέπει να στραφείς σε ένα καλοκαιρινό φρούτο που κάνει παραπάνω απ’ όσα νομίζεις.
Γραφει Νικη Κοντομηνα
Πίτσα: Πού ακριβώς χρησιμεύει αυτό το πλαστικό στο κέντρο;
Ένα μικρό, σχεδόν αόρατο αντικείμενο βρίσκεται συχνά στο κέντρο της πίτσας. Δεν είναι διακοσμητικό. Έχει λόγο ύπαρξης και η ιστορία του ξεκινά από το 1985.
Γραφει Τιμος Σαλαμες
Αυτή η ταβέρνα θα μείνει ανοιχτή όλο τον Αύγουστο στην Αθήνα
Σε περίπτωση που δεν έχεις σκοπό να φύγεις από το κλεινόν άστυ και υπάρχει στο μυαλό σου το ερώτημα "πού τρώμε τον Αύγουστο στην Αθήνα;", ορίστε μια ωραία απάντηση. Η αυλή της θα λειτουργεί όλες τις μέρες εκτός από τις 14/08.
Αυτό ψηφίστηκε ως το νοστιμότερο κρέας στον κόσμο-πού το βρίσκεις
"Καλό κρέας" μπορεί να είναι και το αρνάκι γάλακτος από το χωριό σου, δεν αμφιβάλλουμε. Όμως, ένα premium steak από την άλλη άκρη του κόσμου σάρωσε τα βραβεία για δεύτερη χρονιά στο World Steak Challenge και περισσότερα διαβάζεις εντός.
Γραφει Νικη Κοντομηνα