DB One: Το επόμενο καρνιβορικό hit της Αθήνας
Σύντομα όλοι θα μιλούν για το ολοκαίνουριο premium steak house της πόλης, με την υπογραφή του Ulas Tunc.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Μία 'νόστιμη' κουβέντα με τον Giovanni Scaraggi
Μία πρώτη γεύση από το ολόφρεσκο εστιατόριο των Άνω Πετραλώνων, υπό την καθοδήγηση του σεφ πατρόν από το Μπάρι.
Tasty Awards 2023: Ψηφίζουμε τα Modern Creative εστιατόρια της πόλης
Ήρθε η ώρα να ψηφίσεις τα αγαπημένα σου στέκια για εκλεκτό φαγητό.
Γραφει Tasty-guide.gr
Tasty Awards 2023: Ποια είναι τα Fine Dining εστιατόρια της Αθήνας;
Ήρθε η ώρα να ψηφίσεις τα αγαπημένα σου στέκια για εκλεκτό φαγητό.
Γραφει Tasty-guide.gr
Το ντάσι, το γάλα τίγρης και οι υπόλοιπες άγνωστες λέξεις του MasterChef
Κομπούτσα, μίσο, τοπιναμπούρ, κίμτσι, ντάσι, γάλα τίγρης και πάει λέγοντας. Αλλά τι είναι όλα αυτά;
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Μία μίνι ανάλυση των πιάτων του The Menu
Όλα τα στάδια πάνω στα οποία δομείται η γαστρονομική -και όχι μόνο αυτή- εμπειρία της ταινίας του Mark Mylod.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Η πραγματική, πικρή ιστορία των αδερφών McDonald
Μία ημέρα σαν σήμερα, το 1984, έφευγε από τη ζωή ο Ray Kroc. Ο άνθρωπος που έκλεψε μία ιδέα και έχτισε μία εστιατορική αυτοκρατορία.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Τέλος εποχής για το πολυβραβευμένο Noma στην Κοπεγχάγη
Το καλύτερο εστιατόριο του κόσμου κλείνει το 2023 για να ξαναγεννηθεί ως εργαστήριο γαστρονομίας.
Πώς και τι θα τρώμε και θα πίνουμε το 2023
Όλα όσα μας περιμένουν σε μπαρ και εστιατόρια, πιάτα και ποτήρια τη χρονιά που μόλις ξεκίνησε.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Τα food trends του 2023
Γεύσεις από το διάστημα, θαλασσινά στο ποτό ή μήπως γέλια και αγκαλιές πάνω από ένα charcuterie board;
Τι μας αφήνει ο κόσμος της γεύσης και του ποτού από το 2022
Τα μπαρ και τα εστιατόρια, οι τάσεις και τα πρόσωπα, αλλά και όλα όσα έβαλαν τη σφραγίδα τους στη γεύση της χρονιάς που μας αφήνει.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Εστιατόρια: Οι σημαντικότερες αφίξεις στην Αθήνα για το 2022
Τα πιο φρέσκα fine dining μέρη, οι ιδιαίτερες προτάσεις, τα πρωτότυπα concepts αλλά και τα street food σημεία που έκαναν νοστιμότερη την πόλη, τη χρονιά που μας αφήνει.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Τα κορυφαία γιορτινά γλυκά της πόλης και πού θα τα βρεις
Από το κλάσικ παραδοσιακό μελομακάρονο μέχρι το panettone και τις signature δημιουργίες επώνυμων pastry chefs, η γκάμα είναι ατελείωτη και κάθε χρόνο πιο ενδιαφέρουσα.