Από το χωράφι στην κουζίνα: Η βιωσιμότητα στο πιάτο μας-Η τάση που αλλάζει τον τρόπο που τρώμε
Η βιωσιμότητα είναι η ανάγκη της εποχής μας. Πώς μπορούμε να εντάξουμε καλύτερα τη βιώσιμη διατροφή στην καθημερινότητά μας και να κάνουμε τη διαφορά;
Τι θα τρώμε στο εστιατόριο '25' των Γιώργου Τσούλη και Alec Peters στο Μικρολίμανο
Ο μπασκετμπολίστας του Ολυμπιακού ανοίγει γαστροταβέρνα μαζί με τον σεφ Γιώργο Τσούλη και αυτά είναι όλα όσα γνωρίζουμε γι' αυτήν έως τώρα.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Αυτά είναι τα καλύτερα εστιατόρια ελληνικής κουζίνας για το 2025
Από τη Θράκη μέχρι τη Ρόδο και από την Κέρκυρα έως την Κρήτη, αυτά είναι τα εστιατόρια με Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας για φέτος.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Αυτά είναι τα πιο δημοφιλή νέα εστιατόρια και μπαρ της Αθήνας
20 + 2 εστιατόρια και μπαρ της πόλης βραβεύτηκαν στα Tasty Awards x Esquire Best New Restaurants.
Γραφει Πωλινα Φραγκου
Ένα από τα ομορφότερα εστιατόρια του Αιγαίου σερβίρει για ένα βράδυ στην Αθήνα
H Cantina της Σίφνου φέρνει τις γεύσεις και κάτι από την αύρα της στην πρωτεύουσα, την Πέμπτη 10 Απριλίου.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Πάσχα με τη γεύση του NJV Athens Plaza | Ανάσταση και Λαμπρή με ειδικά μενού και catering για το σπίτι σας
Το ιστορικό ξενοδοχείο του κέντρου υποδέχεται το φετινό Πάσχα με μία γευστική πρόταση υψηλού επιπέδου, καλώντας μας να κάνουμε Ανάσταση μαζί.
Γιατί τρώμε μπακαλιάρο με σκορδαλιά την 25 Μαρτίου
Γιατί τρώμε μπακαλιάρο με σκορδαλιά την 25η Μαρτίου; Η ιστορία πίσω από το έθιμο και η γευστική μαγεία αυτού του πιάτου, που έφτασε να γίνει ακόμα και αφορμή πολέμου.
Γραφει Τιμος Σαλαμες
25η Μαρτίου: Πού και τι θα φάμε στα εστιατόρια της Αθήνας
25η Μαρτίου 2025 στα εστιατόρια της Αθήνας: Πού θα φάτε τον καλύτερο μπακαλιάρο, σκορδαλιά και άλλα εδέσματα που είναι κατάλληλα για την ημέρα.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Αστεράτος ψαροζωμός κακαβιάς με γεύση Θάσου έπαιξε στην Αθηναική Ριβιέρα
Την κουζίνα του εστιατορίου Lost Sheep της πανέμορφης Θάσου σύστησε στο αθηναϊκό κοινό ο Θασιώτης σεφ Γιάννης Μαρινόπουλος με την ομάδα του, καλεσμένοι του Symposio at Ark και του σεφ Γιάννη Μπαξεβάνη.
Ποιο ήταν το τελευταίο γεύμα 15 ιστορικών προσώπων
Το τελευταίο γεύμα 15 διάσημων ανθρώπων της ιστορίας, από τον Abraham Lincoln μέχρι την Diana, αποκαλύπτει την τελευταία τους στιγμή. Aυτά τα πιάτα δείχνουν με ποιον τρόπο αποχαιρέτησαν τη ζωή.
Γραφει Τιμος Σαλαμες
Το απόλυτο superfood της Σαρακοστής: Γιατί τα όσπρια δεν πρέπει να λείπουν από το μενού σου;
Ιδανικά για τη νηστεία, τα όσπρια προσφέρουν γεύση, θρέψη και ποικιλία στο τραπέζι σου.
Η τέχνη του fine dining, η απόλυτη εμπειρία
Spoiler alert: H τέχνη του water pairing κάνει τη διαφορά.