Χρειάζεται να παίρνω συμπλήρωμα βιταμίνης D3;

Πριν από μερικές δεκαετίες, ελάχιστοι ασχολούνταν με τα συμπληρώματα βιταμίνης D. Οι άνθρωποι περνούσαν πολύ περισσότερο χρόνο σε εξωτερικούς χώρους και η καθημερινή έκθεση στον ήλιο ήταν μέρος της ζωής τους. Σήμερα όμως, η πραγματικότητα είναι διαφορετική. Οι περισσότερες ώρες της ημέρας περνούν σε γραφεία, σπίτια και κλειστούς χώρους, ενώ η χρήση αντηλιακού αποτελεί πλέον απαραίτητη συνήθεια.

Αυτή η αλλαγή στον τρόπο ζωής έχει συμβάλει στην αύξηση των περιστατικών ανεπάρκειας βιταμίνης D. Σύμφωνα με σύγχρονες έρευνες, ένα σημαντικό ποσοστό του πληθυσμού δεν λαμβάνει επαρκείς ποσότητες της συγκεκριμένης βιταμίνης, γεγονός που έχει οδηγήσει πολλούς να αναζητούν λύσεις μέσω συμπληρωμάτων.

Και όχι άδικα. Η βιταμίνη D συμμετέχει σε εκατοντάδες βιολογικές διεργασίες, επηρεάζοντας από την υγεία των οστών μέχρι τη λειτουργία του ανοσοποιητικού και του νευρικού συστήματος. Παρ’ όλα αυτά, η λήψη συμπληρωμάτων δεν είναι πάντα απαραίτητη ούτε πρέπει να γίνεται ανεξέλεγκτα.

Βιταμίνη D3: Πόση χρειάζεσαι πραγματικά;

Οι ειδικοί συμφωνούν ότι η ιδανική πηγή βιταμίνης D παραμένει η φυσική πρόσληψή της μέσω της διατροφής και της έκθεσης στον ήλιο.

Τρόφιμα όπως ο σολομός, οι σαρδέλες, ο τόνος, οι κρόκοι αυγών και το συκώτι περιέχουν φυσικά βιταμίνη D, ενώ αρκετά προϊόντα της αγοράς, όπως γάλατα, δημητριακά και χυμοί, είναι εμπλουτισμένα με τη συγκεκριμένη θρεπτική ουσία.

Η βιταμίνη D συναντάται κυρίως σε δύο μορφές: τη D2 και τη D3. Παρότι και οι δύο μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδά της στον οργανισμό, αρκετές μελέτες δείχνουν ότι η D3 φαίνεται να απορροφάται αποτελεσματικότερα και να παραμένει περισσότερο χρόνο στο αίμα.

Για τον λόγο αυτό, τα περισσότερα συμπληρώματα που κυκλοφορούν σήμερα περιέχουν βιταμίνη D3, η οποία θεωρείται η πιο αποτελεσματική επιλογή για την αντιμετώπιση πιθανής έλλειψης.

Ο ήλιος αρκεί για να καλύψει τις ανάγκες μας;

Το ανθρώπινο σώμα έχει τη δυνατότητα να παράγει μόνο του βιταμίνη D όταν το δέρμα εκτίθεται στην υπεριώδη ακτινοβολία του ήλιου. Πρόκειται για έναν φυσικό μηχανισμό που λειτουργεί εδώ και χιλιάδες χρόνια.

Ωστόσο, η διαδικασία δεν είναι τόσο απλή όσο ακούγεται. Η ποσότητα βιταμίνης D που παράγεται εξαρτάται από παράγοντες όπως η εποχή, η γεωγραφική περιοχή, η ώρα της ημέρας, η ηλικία και το χρώμα του δέρματος.

Τα άτομα με πιο σκούρο δέρμα, λόγω υψηλότερης περιεκτικότητας σε μελανίνη, χρειάζονται μεγαλύτερη έκθεση στον ήλιο για να παραγάγουν την ίδια ποσότητα βιταμίνης D σε σύγκριση με άτομα με πιο ανοιχτόχρωμο δέρμα

iStock

Παράλληλα, οι ειδικοί επισημαίνουν ότι η υπερβολική έκθεση στον ήλιο δεν μπορεί να θεωρηθεί ασφαλής στρατηγική, καθώς αυξάνει τον κίνδυνο πρόωρης γήρανσης του δέρματος και καρκίνου του δέρματος.

Πώς θα καταλάβεις ότι έχεις έλλειψη;

Ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα με την ανεπάρκεια βιταμίνης D είναι ότι συχνά δεν δίνει ξεκάθαρα συμπτώματα.

Η συνεχής κόπωση, η μειωμένη ενέργεια, η δυσκολία συγκέντρωσης ή οι μεταπτώσεις στη διάθεση μπορεί να σχετίζονται με χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D, αλλά σπάνια οδηγούν κάποιον στο να υποψιαστεί αμέσως την πραγματική αιτία.

Σε πιο σοβαρές περιπτώσεις, η έλλειψη μπορεί να επηρεάσει την απορρόφηση ασβεστίου, οδηγώντας σε εξασθένηση των οστών, μυϊκή αδυναμία και αυξημένο κίνδυνο τραυματισμών.

Ο μόνος τρόπος για να γνωρίζει κανείς με βεβαιότητα αν έχει ανεπάρκεια είναι μέσω αιματολογικής εξέτασης που μετρά τα επίπεδα βιταμίνης D στο αίμα.

Πόση βιταμίνη D3 χρειάζεται καθημερινά;

Οι επίσημες οδηγίες για τους περισσότερους υγιείς ενήλικες κυμαίνονται συνήθως μεταξύ 600 και 800 διεθνών μονάδων (IU) ημερησίως.

Παρ’ όλα αυτά, αρκετοί ειδικοί υποστηρίζουν ότι οι ανάγκες ορισμένων ανθρώπων μπορεί να είναι μεγαλύτερες, ειδικά όταν τα επίπεδα της βιταμίνης είναι ήδη χαμηλά ή όταν υπάρχει περιορισμένη έκθεση στον ήλιο.

Γι’ αυτόν τον λόγο, αρκετοί επαγγελματίες υγείας θεωρούν ότι ένα συμπλήρωμα με περίπου 1.500 IU βιταμίνης D3 την ημέρα αποτελεί μια λογική επιλογή για πολλούς ενήλικες, πάντα όμως μετά από ιατρική συμβουλή και αξιολόγηση.

iStock / ljubaphoto

Γιατί η υπερβολή μπορεί να γίνει επικίνδυνη

Σε αντίθεση με ό,τι πιστεύουν αρκετοί, η βιταμίνη D δεν είναι ακίνδυνη όταν καταναλώνεται σε υπερβολικές ποσότητες.

Η χρόνια λήψη πολύ υψηλών δόσεων μπορεί να προκαλέσει αύξηση των επιπέδων ασβεστίου στο αίμα, κάτι που ενδέχεται να επηρεάσει αρνητικά την καρδιά, τα αγγεία και άλλα όργανα του σώματος.

Οι ειδικοί προειδοποιούν ότι η συστηματική κατανάλωση άνω των 5.000 IU ημερησίως χωρίς ιατρική παρακολούθηση μπορεί να οδηγήσει σε τοξικότητα και γι’ αυτό δεν συνιστάται.

Παρότι ζούμε σε μια χώρα με άφθονη ηλιοφάνεια, ο σύγχρονος τρόπος ζωής κάνει πιο δύσκολη την επαρκή πρόσληψη βιταμίνης D. Οι πολλές ώρες σε εσωτερικούς χώρους και η περιορισμένη έκθεση στον ήλιο έχουν αυξήσει τα περιστατικά ανεπάρκειας, ακόμη και σε άτομα που θεωρούν ότι δεν διατρέχουν κίνδυνο.

Αν υποψιάζεσαι ότι τα επίπεδά σου είναι χαμηλά, η καλύτερη κίνηση είναι να κάνεις τις απαραίτητες εξετάσεις και να συμβουλευτείς τον γιατρό σου. Ένα σωστά επιλεγμένο συμπλήρωμα βιταμίνης D3 μπορεί να αποδειχθεί χρήσιμο, αρκεί να λαμβάνεται στη σωστή δοσολογία και όχι με τη λογική ότι "περισσότερο σημαίνει καλύτερο".

Ακολούθησε το Esquire στο Facebook, το Twitter και το Instagram.

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr