Χάρη στη φοβερή δεύτερη σεζόν, το The Bear ξεχώρισε ως η σειρά του καλοκαιριού, ό,τι ακριβώς δηλαδή συνέβη και στην περσινή πρεμιέρα του. Για αυτούς που δε γνωρίζουν πράγματα για το Original Beef of Chicago, η σειρά περιστρέφεται γύρω από τον Carmy -τον υποδύεται ο ηθοποιός Jeremy Allen White- ένα γνωστό σεφ που αφήνει το "καλύτερο εστιατόριο στον κόσμο" για να δώσει νέα πνοή στο σαντουιτσάδικο που έτρεχε ο εκλιπών αδελφός του στο Σικάγο. Πέρα από τις πολλές υποψηφιότητες στα Emmys που έχει κερδίσει, η σειρά έχει επαινεθεί για την τέλεια αποτύπωση των δεξιοτήτων ενός σεφ. Και όπως στην αληθινή κουζίνα, έχει πολύ άγχος. Στο μεταξύ, φέτος, θα δούμε ξανά τον Jeremy, αυτήν τη φορά στην ταινία The Iron Claw, όπου υποδύεται τον παλαιστή. Για τις ανάγκες του εν λόγω ρόλου λοιπόν, ο αμερικανός ηθοποιός χρειάζεται σμιλεμένο σώμα, εξ ου και οι φωτογραφίες που πρόσφατα κυκλοφόρησαν και τον δείχνουν να κάνει τζόκινγκ στο Λος Άντζελες.
Εννοείται πως το τζόκινγκ δεν είναι αρκετό για να πείσει ο White ως παλαιστής, συνεπώς, ψάξαμε και βρήκαμε τη ρουτίνα που ακολουθεί υπό τις οδηγίες του ειδικού προπονητή Chris Antoni. Θυμίζει στρατιωτική ρουτίνα.
"Ορεκτικό"
Μιας και στη σειρά οι περισσότεροι τρώνε στην κουζίνα και ο Jeremy υποδύεται ένα σεφ, ας ξεκινήσουμε με τη φαγητό. Ο Antoni προτείνει την κλασική διατροφή με πρωτεΐνη από κοτόπουλο ή ψάρι κατά την οποία ο White επιτρέπεται να καταναλώσει κόκκινο κρέας δύο φορές τη βδομάδα. Μία μπριζόλα είναι καλή επιλογή, αλλά η βουβαλίσια μπριζόλα έχει λιγότερες θερμίδες και περισσότερη βιταμίνη Β12, σίδηρο και πρωτεΐνη από το κοτόπουλο, το χοιρινό και τον σολομό.
Σύνθετοι υδατάνθρακες όπως τα δημητριακά ολικής αλέσεως και οι γλυκοπατάτες βοηθούν στο χτίσιμο των μυών και προσφέρουν την απαραίτητη ενέργεια για να προπονηθεί κανείς.
"Κυρίως πιάτο"
Αν θες κι εσύ να χτίσεις μύες όπως ο White, ο Antoni πιστεύει ότι ένας συνδυασμός άρσεων και καθισμάτων, είναι ό,τι πρέπει, ενώ προτιμά ασκήσεις με μικρότερα βάρη και περισσότερες επαναλήψεις. 'Έτσι χτίζει μυϊκή αντοχή και τον βοηθά να φαίνεται λεπτός. Είναι σε καλή φόρμα, χωρίς να είναι και πολύ ογκώδης'.
Ο Carmy γουστάρει το λευκά t-shirts και ο Jeremy στην πραγματική ζωή δεν απέχει πολύ από αυτή την επιλογή. Όπως έχει δηλώσει επανειλημμένα ο Anthoni: "Τα χέρια του Jeremy είναι γραμμωμένα... Πιστεύω ότι σηκώνει πολλά βάρη. Οι ώμοι του επίσης φαίνονται ωραίοι και όσο μεγαλύτεροι είναι, τόσο πιο μυώδες φαίνεται και το χέρι του. Θα έλεγα ότι κάνει πολλές ασκήσεις απομόνωσης, πάγκο, ώμους, εκτάσεις και εμπρόσθιες ανυψώσεις, όπως και κάμψεις δικεφάλων στην τροχαλία και βυθίσεις τρικεφάλων, σφυροειδείς κάμψεις."
"Επιδόρπιο"
Τι καλύτερο από το να ολοκληρώσει το "μενού" με μία αεροβική άσκηση; Έχουμε δει αρκετές φορές τον Jeremy να κάνει jogging, αλλά ο Antoni προτιμά για εκείνον τα μικρά sprint αντί των μεγάλων περιπάτων.
"Με αυτόν τον σωματότυπο, θα έλεγα ότι χρειάζεται 20 με 30 λεπτά έντονης δραστηριότητας, τρεις με τέσσερις φορές τη βδομάδα... Κάτι σαν 30 δευτερόλεπτα τρέξιμο, 30 δευτερόλεπτα sprint", έχει δηλώσει σχετικά ο Antoni.
Ακολούθησε το Esquire στο Facebook, το Twitter και το Instagram.