Οι Ολυμπιακοί Αγώνες του Παρισιού 2024 έχουν ξεκινήσει δυναμικά, καθηλώνοντας εκατομμύρια θεατές παγκοσμίως. Και όπως είναι φυσικό, σε καθημερινή βάση εντυπωσιαζόμαστε από τις εκπληκτικές ικανότητες και την αφοσίωση των αθλητών.
Αναλογιζόμενοι τα επιτεύγματά τους όμως, δε μπορεί κανείς να μη σκεφτεί το προφανές, τι τρώνε αυτοί οι άνθρωποι;
H διατροφή κάθε αθλητή είναι προσαρμοσμένη στις δικές του ανάγκες, το άθλημα και τις προτιμήσεις του. Οι διατροφολόγοι τους λαμβάνουν υπόψη προσωπικά γούστα, δυσανεξίες ή διατροφικές επιλογές, όπως η χορτοφαγία ή ο βιγκανισμός. Στη συνέχεια, οι ειδικοί αναλύουν την απόδοση, τους στόχους, την υγεία και τη φάση της αγωνιστικής περιόδου.
Ένα βασικό βήμα λοιπόν για να συμβεί αυτό, είναι φυσικά ο υπολογισμός της αναγκαίας πρόσληψης θερμίδων για την αποφυγή ανεπαρκούς διατροφής που μπορεί να επηρεάσει την απόδοση και την υγεία. Δε χρειάζεται να αναφέρουμε ότι οι αθλητές αποφεύγουν το αλκοόλ κατά τη διάρκεια των προπονήσεων και των αγώνων, έτσι;
Τι τρώνε λοιπόν οι αθλητές στους Ολυμπιακούς Αγώνες 2024;
Η διοργάνωση των Ολυμπιακών Αγώνων έχει μοιραστεί μερικές από τις διατροφικές συνήθειες των αθλητών. Για παράδειγμα, η ξιφομάχος Lee Kiefer επισημαίνει ότι προτιμά μια μη αυστηρή διατροφή για να αποφύγει ανθυγιεινές συνήθειες. Το βράδυ πριν από τον αγώνα, τρώει άπαχη πρωτεΐνη, ρύζι και λαχανικά, ενώ για πρωινό επιλέγει φρούτα, αυγά, γιαούρτι και καφέ.
Η γυμνάστρια Suni Lee, αντίστοιχα, δίνει έμφαση σε λαχανικά, άπαχη πρωτεΐνη και υδατάνθρακες, ακολουθώντας δίαιτα χαμηλή σε νάτριο λόγω προβλημάτων υγείας. Πριν από την προπόνηση, προτιμά ένα ελαφρύ smoothie, ενώ μετά την προπόνηση τρώει σαλάτα, άλλο ένα smoothie και μια μπάρα ή σέικ πρωτεΐνης.
Ο αθλητής ράγκμπι Steph Rovetti, παρόλο που δεν πεινάει το πρωί, καταναλώνει αυγά, πατάτες, κρέας, σπανάκι και φρούτα για ενέργεια. Αν είναι πολύ νευρικός, τρώει δημητριακά χωρίς γλουτένη και κόκκινα φρούτα. Μετά την προπόνηση, προτιμά κοτόπουλο, ρύζι και λαχανικά.
Ο κολυμβητής Cullen Jones τονίζει τη σημασία της πρωτεΐνης και των λαχανικών για την πλήρη αξιοποίηση των δυνατοτήτων του. Δεν επικεντρώνεται στην καταμέτρηση θερμίδων αλλά στην υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή.
Ακολούθησε το Esquire στο Facebook, το Twitter και το Instagram.