Ένα ζεστό ρόφημα το καλοκαίρι θα σε δροσίσει-τα επιστημονικά δεδομένα

Καθώς όλοι ξεθάβουμε ανεμιστήρες, αγοράζουμε γιγάντια μπουκάλια κρύου νερού και ανοίγουμε τακτικά τον κλιματισμό, ένα πράγμα είναι ξεκάθαρο: το κλασικό πατροπαράδοτο ελληνικό καλοκαίρι με τη ζέστη του είναι εδώ. Αν είστε όπως εμείς στο γραφείο του Esquire, κάνετε και εσείς ό,τι μπορείτε για να ρίξετε τη θερμοκρασία στον χώρο σας.

Μπορεί ένα ζεστό ρόφημα να είναι το τελευταίο πράγμα που θα σκεφτόταν κανείς σε τέτοια ζέστη, όμως, εκπληκτικά, επιστημονικά δεδομένα δείχνουν ότι ίσως είναι πιο αποτελεσματικό για να δροσιστείς από ένα κρύο ποτό.

Πώς γίνεται ένα ζεστό ποτό να βοηθά στη δροσιά το καλοκαίρι

Ο καθηγητής Ollie Jay, ειδικός στην επίδραση της θερμότητας στην υγεία, δημοσίευσε το 2012 μία από τις πρώτες μελέτες που εξέταζαν αν το ζεστό νερό μειώνει την αποθήκευση θερμότητας στο σώμα συγκριτικά με το κρύο. Στο πείραμα, εθελοντές έκαναν ποδήλατο για 75 λεπτά σε περιβάλλον με θερμοκρασία 24°C και υγρασία 23%, ενώ κατανάλωναν νερό σε θερμοκρασίες 1,5˚C, 10˚C, 37˚C ή 50˚C.

Αν και η εσωτερική θερμοκρασία αυξήθηκε ελαφρώς με το νερό στους 50˚C, συνολικά το σώμα διατήρησε λιγότερη θερμότητα μετά την άσκηση, συγκριτικά με όσους ήπιαν πιο δροσερά ροφήματα. Η αποθηκευμένη θερμότητα αποτελεί πιο αξιόπιστο δείκτη για τη συνολική θερμική κατάσταση του οργανισμού.

Το μυστικό είναι ο ιδρώτας – κάτι που ήδη βιώνουμε έντονα αυτές τις μέρες. "Όταν πίνουμε κάτι ζεστό, οι αισθητήρες θερμοκρασίας στη γλώσσα και το στόμα ενεργοποιούν τα συστήματα θερμορρύθμισης του σώματος", εξηγεί η γιατρός Deborah Lee από το Dr Fox Online Pharmacy. "Αυτό ενεργοποιεί το συμπαθητικό νευρικό σύστημα, το οποίο διεγείρει τους ιδρωτοποιούς αδένες και προκαλεί αγγειοδιαστολή, βοηθώντας το σώμα να αποβάλλει θερμότητα από το δέρμα".

Η μικρή επιφύλαξη

Η συγκεκριμένη μελέτη βασίστηκε σε συνθήκες με καλή κυκλοφορία αέρα και χαμηλή υγρασία, κάτι που διευκόλυνε την εξάτμιση του ιδρώτα. Αν όμως βρίσκεσαι σε χώρο με υγρασία – όπως το μετρό ή μια σάουνα – η εξάτμιση περιορίζεται. Σε τέτοια περίπτωση, μάλλον θα νιώσεις κυριολεκτικά να στάζει ο ιδρώτας. Εκεί, ένα παγωμένο ποτό όπως ένα Lucozade (not sponsored) μπορεί να είναι πιο πρακτικό για να διατηρήσεις την ενυδάτωση.

Από την άλλη, τα κρύα ροφήματα έχουν άμεση δροσιστική δράση καθώς μειώνουν τη θερμοκρασία πίνοντάς τα. Ωστόσο, μπορεί να περιορίσουν την εφίδρωση, κάτι που δεν βοηθά τόσο στη μακροπρόθεσμη ψύξη του σώματος, όπως λέει η Dr Fox.

Ποια ζεστά ροφήματα είναι προτιμότερα;

Αν αποφασίσεις να δοκιμάσεις κάτι ζεστό για να δροσιστείς, η Dr Fox επισημαίνει ότι η καφεΐνη μπορεί να ανεβάσει τη θερμοκρασία του σώματος. "Αν και αυξάνει την εφίδρωση, η καφεΐνη είναι επίσης διουρητική, και αυτό επιτείνει την αφυδάτωση – όχι και η καλύτερη επιλογή όταν έχει καύσωνα".

"Ακόμη και τα ντεκαφεϊνέ περιέχουν ποσότητες καφεΐνης, όπως επίσης η Coca-Cola, η σοκολάτα και πολλά αναψυκτικά. Προτίμησε ζεστό νερό ή ρόφημα μέντας, που δεν περιέχουν καθόλου καφεΐνη. Τα ενεργειακά ποτά, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε καφεΐνη, είναι ό,τι χειρότερο μπορείς να πιεις σε τόσο ζέστη."

Το βασικότερο όλων: ενυδάτωση

Ανεξαρτήτως της θερμοκρασίας του ροφήματος, αυτό που μετρά είναι να πίνεις αρκετά υγρά μέσα στη μέρα. Αν κάνεις έντονη σωματική δραστηριότητα, είναι σημαντικό να αναπληρώνεις και τους ηλεκτρολύτες που χάνεις μέσω της έντονης εφίδρωσης.

Ακολούθησε το Esquire στο Facebook, το Twitter και το Instagram.

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr