Το όνομα Warehouse ασφαλώς και δεν είναι άγνωστο στα δρώμενα της πόλης. Ξεκινώντας από τα Εξάρχεια, μύησε τους επισκέπτες του στη δική του φιλοσοφία, με επίκεντρο το κρασί, τον εκλεκτό καφέ και τις γεύσεις του γενικότερα. Κατά καιρούς μας σύστησε πολλά νέα concepts, προσαρμοσμένα κάθε φορά στο πνεύμα αλλά και τις ανάγκες της εποχής. Επόμενο βήμα; Το Warehouse Assemblage.
Ώρα για το Warehouse Assemblage
Αυτή τη φορά ήρθε η ώρα για το Warehouse Assemblage: Ένας high-end πολυχώρος, στην καρδιά της Αθήνας και πάνω στην πλατεία Μητροπόλεως, που συνδυάζει κάβα, delicatessen, coffee και pastry κατάστημα.
> Διάβασε ακόμη: Νόστιμα μέρη της Αθήνας για να φας τώρα
Πρόκειται για ένα υβριδικό project που προσφέρει υψηλής ποιότητας και premium προϊόντα (retail & on the spot), ακριβώς όπως θα γινόταν σε πολυτελείς κάβες στις σημαντικότερες ευρωπαϊκές μητροπόλεις.
Περιλαμβάνει dispensers της Enomatic, οι οποίοι δίνουν την ευκαιρία για δοκιμή ή/και κατανάλωση, σπάνιων και ακριβών φιαλών, πρόσβαση σε εκατοντάδες ετικέτες κρασιών από όλο τον κόσμο, καθώς και αφρωδών και σαμπάνιας με δικές τους αποκλειστικότητες, όπως το σπίτι της Egly-Ouriet.
Προσφέρονται επίσης καφέδες speciality και origin, ψημένοι από τη Wisecup, καθώς και γλυκά φτιαγμένα από τον γνωστό pastry chef Αλέξανδρο Κόνιαρη.
Ο χώρος πλαισιώνεται από εξοπλισμό υψηλού σχεδιασμού και γνωστών brands, συντηρητές IP, μηχανές καφέ Evo Dalla Corte XT, πούρα, πωλητήριο προϊόντων Loveramics, της οποίας οι άνθρωποι του Warehouse είναι αποκλειστικοί αντιπρόσωποι.
> Διάβασε ακόμη: Η αναγέννηση του ελληνικού κρασιού
Επιπροσθέτως, στο υπόγειο του Warehouse Assemblage θα βρει κανείς ένα εργαστήριο R&D, ένα κελάρι για bonded φιάλες και έναν χώρο για παρουσιάσεις και private functions 15 ατόμων.
Όπως αντιλαμβάνεσαι, στόχος του είναι να προσφέρει στον επισκέπτη μία μοναδική διαδραστική εμπειρία αγοράς κρασιού και εστίασης.