5 cocktails για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου

Ακόμη μία καλή αφορμή για να πιεις.

Γράφει: Μπάμπης Δούκας 06 Φεβρουαρίου 2019

Μπορεί να μην είσαι ο μεγαλύτερος fan της συγκεκριμένης ημέρας, ωστόσο αυτή αποτελεί μία ιδανική ευκαιρία για να πιεις. Και όπως και να έχει ένα ή περισσότερα ποτά θα εξομαλύνουν τα πράγματα. Πάρε ιδέες από τα παρακάτω cocktails.

Forbidden Fruit

5 cocktails για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου

Το Aperol συνδυάζεται με την εκδοχή του ιρλανδέζικου ουίσκι που ωριμάζει σε βαρέλια μηλίτη, δίνοντας μία ξεχωριστή αίσθηση. Και είναι ένα cocktail πάρα πολύ εύκολο στην παρασκευή του. 

Υλικά

  • 1 1/2 μεζούρα Tullamore D.E.W. Cider Cask
  • 1 μεζούρα Aperol
  • 1 σταγόνα bitters πορτοκαλιού 

Εκτέλεση

  1. Ανακατεύεις όλα τα υλικά σε mixing glass με πάγο.
  2. Σουρώνεις σε ποτήρι coupe.
  3. Γαρνίρεις με φέτα μήλου.

Pink Lady 

ΚΟΚΤΕΙΛ ΠΙΝΚ ΛΕΙΝΤΙ

Ισορροπημένο και φρουτώδες, ένα γλυκό cocktail για όσους προτιμούν τα εύκολα ποτά.

Υλικά

  • 1 1/2 μεζούρα Monkey 47 gin
  • 1/2 μεζούρα μπράντι μήλου
  • 1/2 μεζούρα φρέσκος χυμός λεμονιού
  • 1/2 μεζούρα γρεναδίνη
  • 1/4 - 1/2 ασπράδι αυγού

Εκτέλεση

  1. Όλα τα υλικά μπαίνουν στο σέικερ και ανακινείς δυνατά για 5 δευτερόλεπτα.
  2. Προσθέτεις πάγο και συνεχίζεις να ανακινείς για ακόμη 5 δευτερόλεπτα.
  3. Σουρώνεις σε ποτήρι cocktail.
  4. Γαρνίρεις με βύσσινα περασμένα σε οδοντογλυφίδα. 

Immortal Old Fashioned

ΙΜΟΡΤΑΛ ΟΦ

Το πιο κλασικό cocktail παίρνει ακόμη ένα rum update, γίνεται ακόμη πιο γλυκό, με ενδιαφέροντα twists σοκολάτας και βανίλιας.   

Υλικά

  • 1 μεζούρα ρούμι Mount Gay XO
  • 1/4 μεζούρας κρέμα κακάο
  • 2 σταγόνες bitters πορτοκαλιού
  • 2 σταγόνες Angostura bitters

Εκτέλεση

  1. Όλα τα υλικά μπαίνουν σε mixing glass μαζί με πάγο και ανακατεύονται.
  2. Σουρώνεις σε rocks glass με έναν μεγάλο πάγο. 
  3. Γαρνίρεις με φλούδα λεμονιού.

The Heartbreaker

ΧΑΡΤΜΠΡΕΙΚΕΡ

Αν για εσένα η ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου είναι μία ακόμη καλή αφορμή για να ξεκινήσεις να πίνεις από νωρίς το πρωί, τότε αυτό είναι το ποτό σου.

Υλικά

  • 1 1/2 μεζούρα cold brew καφέ
  • 1 μεζούρα βότκα
  • 1 μεζούρα κρέμα γάλακτος
  • 1 κ.γ. σιρόπι ζάχαρης

Εκτέλεση

  1. Βάζεις πάγο σε ένα χαμηλό ποτήρι και προσθέτεις τη βότκα.
  2. Στη συνέχεια ρίχνεις το σιρόπι ζάχαρης και τον καφέ.
  3. Ανακατεύεις και στο τέλος προσθέτεις την κρέμα γάλακτος.

Big Red

ΜΠΙΓΚ ΡΕΝΤ

Πλούσιο, πικάντικο και με νότες κανέλας cocktail, μαζί με ένα twist εσπεριδοειδών.

Υλικά

  • 2 μεζούρες bourbon Four Roses
  • 1/4 μεζούρας λικέρ Mandarine Napoleon
  • 1/4 μεζούρας Bruto Americano
  • λίγη κανέλα

Εκτέλεση

  1. Όλα τα υλικά μπαίνουν σε mixing glass και ανακατεύονται.
  2. Σουρώνεις σε ποτήρι old fashioned.
  3. Γαρνίρεις με φλούδα πορτοκαλιού.

ΜΗ ΧΑΣΕΙΣ

Περισσoτερα για Ποτό

ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΑ

100 χρόνια negroni, 100 χρόνια ιστορίας

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις για το θρυλικό ιταλικό cocktail.

Τρία cocktails από το Esquire για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου

Με το άλλο σου μισό, μόνος ή με φίλους: Πάντοτε μία καλή ευκαιρία για να πιεις.