Το Street Food του Netflix ταξιδεύει στη Λατινική Αμερική
Το δημοφιλές food show του Netflix επιστρέφει με νέα επεισόδια.
Οι David Gelb και Brian McGinn (δημιουργοί του Chef’s Table) εξερευνούν τα πιάτα, τις παραδόσεις, τη σημασία και τους ανθρώπους που βρίσκονται πίσω από την ενδεχομένως πιο ενδιαφέρουσα γαστρονομική κουλτούρα του κόσμου και η οποία ξεκινά από πάγκους και πρόχειρα εστιατόρια σε πολυσύχναστες αγορές, κεντρικούς δρόμους αλλά και outsider σημεία. Ο δεύτερος κύκλος της σειράς Street Food, μετά την Ασία, επικεντρώνεται στη Λατινική Αμερική και κάνει πρεμιέρα στη χώρα μας στις 22 Ιουλίου, φυσικά στο Netflix.
Στο Street Food: Latin America περιγράφεται το φαγητό του δρόμου σε Βραζιλία, Μεξικό, Κολομβία, Αργεντινή, Περού και Βολιβία μέσα από τις ιστορίες διαφορετικών ανθρώπων και της δουλειάς που κάνουν καθημερινά. Οι γευστικές παραδόσεις στις χώρες της νοτίου Αμερικής τηρούνται στο έπακρο, γεμάτες αρώματα και χρώμα - κάτι που άλλωστε μαρτυρείται και από το trailer.
Το στοιχείο που κάνει διαφορετικό το Street Food σε σχέση με παρεμφερείς προσπάθειες είναι ο χρόνος που έχει αφιερωθεί ώστε να υπάρξει μία διεξοδική σύνδεση της σχέσης ανάμεσα στο φαγητό των δρόμων της Λατινικής Αμερικής και τις ζωές που αυτό επηρεάζει. Όπως και στην Ασία, έτσι και σε αυτή τη γεωγραφική περιοχή του πλανήτη, η ενασχόληση με το φαγητό γίνεται ζήτημα ζωής και θανάτου - στις περισσότερες περιπτώσεις η τροφή εξασφάλισε την έξοδό των ανθρώπων από καθημερινότητες απελπισίας.
Φυσικά, διατηρείται στο ακέραιο το ύφος και οι μπόλικες δόσεις συναισθήματος και συγκίνησης, με εξαιρετικό story telling από τους ίδιους τους πρωταγωνιστές. Το Street Food: Latin America πιθανότατα θα σε κάνει να δεις με διαφορετικό μάτι ή ακόμη και να εκτιμήσεις την καντίνα της γειτονιάς σου.
Διάβασε ακόμη για το πιο νόστιμο από ποτέ Balthazar, έναν οδηγό για μία βραδιά με μεξικάνικο φαγητό, τον Δημήτρη Δημητριάδη που πάντα πίστευε στην ελληνική κουζίνα και το cool fusion του The Royal Monkey.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
Όλα όσα μάθαμε από το πρώτο trailer του νέου Street Fighter
Νοσταλγικές αναφορές στα arcades, πιστή απεικόνιση της κινησιολογίας του video game, διάθεση να μην πάρει τον εαυτό της στα σοβαρά και υπέροχο soundtrack δίνουν υποσχέσεις για τη νέα ταινία.
Γραφει Τιμος Σαλαμες
Το Απόδραση από τη Νέα Υόρκη επιστρέφει, αλλά χρειάζεται κάτι περισσότερο από νοσταλγία
Η επιστροφή του Snake Plissken ξαναφέρνει στο προσκήνιο ένα από τα πιο σκοτεινά και επιδραστικά sci-fi των ‘80s. Αλλά και το ερώτημα αν τέτοια cult έργα πρέπει τελικά να αγγίζονται.
Γραφει Τιμος Σαλαμες
Block-Busted: Αυτά είναι τα πολυαναμενόμενα blockbusters της χρονιάς
"-Πόσο blockbuster το θες; -Ναι." Έτσι θα περιέγραφε κάποιος απλά, λιτά και απέριττα στα σόσιαλ μίντια τη φετινή επέλαση των blockbusters. Εμείς αφιερώνουμε λίγο χρόνο παραπάνω, για να σ’ τα παρουσιάσουμε κιόλας.
Γραφει Ραφαελλα Ραλλη
Χάος στη Meta: Η τεχνητή νοημοσύνη φέρνει μαζικές απολύσεις
Η στροφή στην AI φέρνει ανατροπές, με χιλιάδες εργαζόμενους να βρίσκονται αντιμέτωποι με το αβέβαιο μέλλον της τεχνολογικής εποχής.
Γραφει Νικη Κοντομηνα
To Ted Lasso και η σπάνια δύναμη της καλοσύνης
Σε μια εποχή κυνισμού, η σειρά που απέδειξε ότι η καλοσύνη δεν είναι αδυναμία, αλλά στάση ζωής.
Γραφει Τιμος Σαλαμες