Το Street Food του Netflix ταξιδεύει στη Λατινική Αμερική
Το δημοφιλές food show του Netflix επιστρέφει με νέα επεισόδια.
Οι David Gelb και Brian McGinn (δημιουργοί του Chef’s Table) εξερευνούν τα πιάτα, τις παραδόσεις, τη σημασία και τους ανθρώπους που βρίσκονται πίσω από την ενδεχομένως πιο ενδιαφέρουσα γαστρονομική κουλτούρα του κόσμου και η οποία ξεκινά από πάγκους και πρόχειρα εστιατόρια σε πολυσύχναστες αγορές, κεντρικούς δρόμους αλλά και outsider σημεία. Ο δεύτερος κύκλος της σειράς Street Food, μετά την Ασία, επικεντρώνεται στη Λατινική Αμερική και κάνει πρεμιέρα στη χώρα μας στις 22 Ιουλίου, φυσικά στο Netflix.
Στο Street Food: Latin America περιγράφεται το φαγητό του δρόμου σε Βραζιλία, Μεξικό, Κολομβία, Αργεντινή, Περού και Βολιβία μέσα από τις ιστορίες διαφορετικών ανθρώπων και της δουλειάς που κάνουν καθημερινά. Οι γευστικές παραδόσεις στις χώρες της νοτίου Αμερικής τηρούνται στο έπακρο, γεμάτες αρώματα και χρώμα - κάτι που άλλωστε μαρτυρείται και από το trailer.
Το στοιχείο που κάνει διαφορετικό το Street Food σε σχέση με παρεμφερείς προσπάθειες είναι ο χρόνος που έχει αφιερωθεί ώστε να υπάρξει μία διεξοδική σύνδεση της σχέσης ανάμεσα στο φαγητό των δρόμων της Λατινικής Αμερικής και τις ζωές που αυτό επηρεάζει. Όπως και στην Ασία, έτσι και σε αυτή τη γεωγραφική περιοχή του πλανήτη, η ενασχόληση με το φαγητό γίνεται ζήτημα ζωής και θανάτου - στις περισσότερες περιπτώσεις η τροφή εξασφάλισε την έξοδό των ανθρώπων από καθημερινότητες απελπισίας.
Φυσικά, διατηρείται στο ακέραιο το ύφος και οι μπόλικες δόσεις συναισθήματος και συγκίνησης, με εξαιρετικό story telling από τους ίδιους τους πρωταγωνιστές. Το Street Food: Latin America πιθανότατα θα σε κάνει να δεις με διαφορετικό μάτι ή ακόμη και να εκτιμήσεις την καντίνα της γειτονιάς σου.
Διάβασε ακόμη για το πιο νόστιμο από ποτέ Balthazar, έναν οδηγό για μία βραδιά με μεξικάνικο φαγητό, τον Δημήτρη Δημητριάδη που πάντα πίστευε στην ελληνική κουζίνα και το cool fusion του The Royal Monkey.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
Σειρές του Netflix που όλοι έκραξαν αλλά στην πραγματικότητα είναι πολύ καλές
Το Netflix έχει τεράστιο κατάλογο και πολλές σειρές χάνονται μέσα στον αλγόριθμο. Αυτές οι 7 υποτιμημένες παραγωγές αξίζουν μια δεύτερη ευκαιρία.
Γραφει Γιαννης Μπελεσιωτης
Αυτό ήταν το μεγαλύτερο λάθος του David Lynch
Το Dune: Messiah δεν είναι απλώς το φινάλε μιας τριλογίας. Είναι το κλείσιμο ενός κύκλου που ξεκίνησε με αποτυχημένες απόπειρες και κατέληξε σε sci-fi θρίαμβο.
Γραφει Γιαννης Μπελεσιωτης
The Raid: Η ταινία δράσης με το πιο αδιανόητο ξύλο όλων των εποχών
Δεκαπέντε χρόνια μετά, το αριστούργημα δράσης του Gareth Evans παραμένει το σημείο αναφοράς για κάθε ταινία που θέλει να μιλήσει τη γλώσσα της ωμής, αδυσώπητης δράσης.
Γραφει Κωστας Χρηστου
Η ταινία που κυκλοφόρησε πριν 15 χρόνια και γέννησε το Stranger Things
Παιδιά, μικρή πόλη, μυστήριο, εξωγήινη απειλή και σπιλμπεργκική καρδιά: η ταινία που προανήγγειλε το φαινόμενο Stranger Things.
Γραφει Γιαννης Μπελεσιωτης
Φαν του GTA 6 μετράει αποτσίγαρα έξω από τη Rockstar για να προβλέψει το επόμενο trailer
Όταν αρχίζεις να μετράς αποτσίγαρα έξω από τα γραφεία της Rockstar για να βρεις πότε θα βγει το επόμενο trailer, ίσως ήρθε η ώρα να αγγίξεις λίγο γρασίδι.
Γραφει Τιμος Σαλαμες
Idris Elba: "Μην προσπαθήσετε να κάνετε τον James Bond woke"
Ο ηθοποιός που για χρόνια παρουσιαζόταν ως ο ιδανικός διάδοχος του Daniel Craig εξηγεί γιατί ο James Bond δεν χρειάζεται να αλλάξει για να παραμείνει επίκαιρος.
Γραφει Αδαμαντιος Αττενμπεργκ