Αυτό είναι το ελληνικό παγωτό που βρίσκεται στα 100 καλύτερα του κόσμου
Η Ελλάδα κερδίζει μια θέση στη διεθνή σκηνή του παγωτού με μια γεύση που ξεχωρίζει. Ένα ιστορικό ζαχαροπλαστείο βρίσκεται στη λίστα του Taste Atlas με τα 100 καλύτερα παγωτά.
Ποιος είπε ότι το καλό παγωτό είναι αποκλειστικότητα της Ιταλίας ή της Γαλλίας; Όταν έχεις ιστορία, γεύση και μεράκι, δεν χρειάζονται πολλά για να ξεχωρίσεις.
Η Ελλάδα όχι μόνο μπήκε στο παιχνίδι, αλλά κατάφερε να βρεθεί ανάμεσα στις 100 κορυφαίες παγωμένες απολαύσεις του πλανήτη, σύμφωνα με τον διεθνή γαστρονομικό οδηγό Taste Atlas.
Πού θα βρεις αυτό το παγωτό;
Μιλάμε για ένα παγωτό-ύμνο από την Κέρκυρα, που φέρει την υπογραφή του ιστορικού ζαχαροπλαστείου "Παπαγιώργης". Δεν είναι απλώς ένα ακόμα γλυκό. Είναι ένα ταξίδι στις παραδοσιακές ελληνικές γεύσεις, φτιαγμένο με υλικά πρώτης ποιότητας και πολλή αγάπη. Όπως αναφέρει η λίστα του Taste Atlas, το συγκεκριμένο παγωτό απέσπασε διθυραμβικές κριτικές για την υφή, τη γεύση και την αυθεντικότητα του.
Σε μια κατάταξη που κυριαρχείται -όπως ήταν αναμενόμενο– από την Ιταλία, την Αργεντινή, τον Καναδά και τη Γαλλία, η Ελλάδα έκανε τη διαφορά με κάτι δικό της, φτιαγμένο χωρίς φανφάρες αλλά με ουσία. Η είδηση δεν άργησε να κάνει τον γύρο των media και των social, με τους χρήστες να δηλώνουν περήφανοι που μια μικρή γωνιά της χώρας μπαίνει σε μια τέτοια λίστα.
Taste AtlasΤο "Παπαγιώργης" δεν είναι άγνωστο όνομα για τους ντόπιους – πρόκειται για ένα από τα παλιότερα και πιο αγαπημένα ζαχαροπλαστεία του νησιού, με παρουσία που μετρά σχεδόν έναν αιώνα. Εκεί, το παγωτό δεν είναι απλώς ένα επιδόρπιο. Είναι σχεδόν τελετουργία.
Η αναγνώριση αυτή δεν είναι μόνο θέμα τοπικής περηφάνιας. Είναι μια ακόμη υπενθύμιση ότι η ελληνική γαστρονομία έχει να προσφέρει πολύ περισσότερα από τα κλασικά – κι ότι η παράδοση, όταν συνδυάζεται με ποιότητα, μπορεί να σταθεί ισάξια δίπλα στα καλύτερα του κόσμου.
Ακολούθησε το Esquire στο Facebook, το Twitter και το Instagram.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
Glenfiddich: Η νέα όψη ενός διαχρονικού Single Malt στη νέα εποχή του Whisky
Με μια νέα οπτική ταυτότητα που ισορροπεί ανάμεσα στη διαχρονική κληρονομιά και τη σύγχρονη πολυτέλεια, το Glenfiddich επανασυστήνει το εμβληματικό Single Malt μέσα από τις πιο χαρακτηριστικές εκφράσεις του: 12, 15 και 18 Year Old.
Γραφει Κωστας Χρηστου
Sauce για burger με 3 υλικά – Η πιο εύκολη σπιτική συνταγή
Μια απλή αλλά "σοβαρή" σάλτσα τριών υλικών που δίνει στο σπιτικό burger χαρακτήρα street food και αισθητική premium diner, χωρίς καμία προσπάθεια.
Γραφει Τιμος Σαλαμες
Το σωστό ψήσιμο για κάθε είδος λουκάνικου
Ο οδηγός για να ψήνεις κάθε λουκάνικο σωστά, χωρίς να στεγνώνει ή να καίγεται.
Γραφει Αδαμαντιος Αττενμπεργκ
Η μπριζόλα ως σύμβολο - Από τα σαλούν της Άγριας Δύσης στα fine dining
Η μπριζόλα είναι ένας κώδικας κύρους που ταξίδεψε από την Άγρια Δύση μέχρι τα πιο ακριβά τραπέζια του σήμερα.
Γραφει Αδαμαντιος Αττενμπεργκ
Μπαίνοντας στην ψηφιακή εποχή του whisky
ΑΙ προγράμματα που δημιουργούν blends, υπηρεσίες που ιχνηλατούν φιάλες και προστατεύουν αγορές και άλλες πολλές τεχνολογίες που υπόσχονται ακόμα καλύτερα whisky. Μήπως όμως όλα αυτά απειλούν την παράδοση;
Γραφει Κωστας Χρηστου