Πώς η Αθήνα λάτρεψε τη συνήθεια του aperitivo
Αλλά και ποια μέρη την αποθεώνουν στην πόλη, σερβίροντας φροντισμένα ποτά και νόστιμα σνακ.
Στο μάλλον πολύ κοντινό παρελθόν, μία τάση ήρθε στο αθηναϊκό drinking και μάλιστα φαίνεται να έχει παγιωθεί για τα καλά. Το aperitivo και οι spritzerίες/ μπαρ που το υπηρετούν κατέφθασαν σαν φυσική εξέλιξη του τρόπου που βγαίνουμε, πίνουμε και κοινωνικοποιούμαστε.
Τα τελευταία χρόνια, η μετατόπιση του "ευ πίνειν" ωραρίου είναι εμφανής. Ανάμεσα στις 18.00 και τις 21.00 –ή και νωρίτερα τα Σαββατοκύριακα– τα προαφερθέντα μέρη γεμίζουν με κόσμο που αναζητά χαλαρά, ελαφρά cocktails, χαμηλότερους αλκοολικούς βαθμούς και ποτά με βερμούτ, αμάρο, bitters ή μπουρμπουλήθρες. Όχι ως happy hour, αλλά ως κοινωνικό δρώμενο με χαρακτήρα τελετουργικό.
Η άνθηση αυτή δεν είναι τυχαία. Αποτελεί απάντηση τόσο στην ανάγκη για after office διεξόδους όσο και στην κόπωση των Millenials από τα ξενύχτια. Τα συνοδευτικά σνακ παίζουν εξίσου σημαντικό ρόλο, ανοίγοντας την όρεξη και ενισχύοντας τη φιλοσοφία του aperitivo: Πίνουμε για να απολαύσουμε, όχι για να υπερβούμε.
Έτσι, οι spritzerίες της Αθήνας δε μας μαθαίνουν απλώς να πίνουμε σαν Ιταλοί. Μας θυμίζουν πώς είναι να βγαίνεις νωρίς, να χαλαρώνεις και να απολαμβάνεις τη στιγμή – χωρίς υπερβολές, αλλά με στιλ.
Αυτήν ακριβώς την τάση αποτυπώνει η κατηγορία Spritzerias των Tasty Awards 2026 x Esquire by Ploom. Με τη φετινή ψηφοφορία να έχει ήδη ξεκινήσει, το κοινό καλείται να αναδείξει τα μέρη που εκφράζουν καλύτερα την εν λόγω οπτική στην Αθήνα.
> Ψηφίζεις λοιπόν τα αγαπημένα σου σημεία για aperitivo και spritzes στην Αθήνα εδώ.
Χορηγοί των Tasty Awards 2026 x Esquire Greece by Ploom
Ploom*
*Το προϊόν αυτό απευθύνεται αποκλειστικά σε ενήλικες καπνιστές
Διαβάστε Ακόμα
Διαβάστε Ακόμα
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
Ψάρι και θαλασσινά σε μερικά από τα καλύτερα μέρη της Αθήνας
Το καλό ψάρι μπορεί να διατηρεί τον premium χαρακτήρα του, όμως σήμερα είναι πιο προσιτό και πιο συνειδητό από ποτέ. Από την τέλεια σχάρα μέχρι τις πιο δημιουργικές προσεγγίσεις, η ελληνική θάλασσα πρωταγωνιστεί ξανά σε αυτά τα εστιατόρια.
Ένα σπουδαίο εστιατόριο της "άγονης γραμμής" σερβίρει για ένα βράδυ στην Αθήνα
Ο βραβευμένος Καλύμνιος σεφ Mιχάλης Μάρθας από το "Καπάδικο" έρχεται στις 27 Φεβρουαρίου να μαγειρέψει την φίνα, προσωπική κουζίνα του για το Symposiο at Ark, σε μια βραδιά που ανυπομονούμε ν΄απολαύσουμε
Καθαρή Δευτέρα: Γίνεται να χορτάσεις με Σαρακοστιανά;
Υπάρχει κανείς που ανυπομονεί να φάει μαυρομάτικα και ταραμοσαλάτες; Μια άποψη για την διατροφή της Καθαρής Δευτέρας.
Γραφει Κωστας Χρηστου
Το Sweet Peat είναι η πιο γλυκιά πλευρά του Lagavulin
Μια νέα εμφιάλωση που έρχεται να εξελίξει την αγάπη σου για το peated whisky.
Γραφει Κωστας Χρηστου
Tasty Awards 2026 x Esquire by Ploom| Eπιστρέφουν για 10η χρονιά
Όλα όσα έγιναν στο private dinner των Tasty Awards 2026 x Esquire by Ploom, του επιτυχημένου θεσμού που φέτος κλείνει 10 χρόνια ζωής και προσκαλεί εκ νέου το κοινό να ψηφίσει τα αγαπημένα του νέα εστιατόρια και μπαρ στην Αθήνα.