Brazil Ametista, ο νέος limited edition καφές της Coffee Island
Kαραμέλα, ξηροί καρποί και σοκολάτα γάλακτος συνθέτουν το γευστικό προφίλ του 17oυ καφέ του MICROFARM PROJECT.
Η Coffee Island φέρνει τον 17o καφέ του MICROFARM PROJECT από τη φάρμα της στη Βραζιλία. Σχεδόν πάνω στον Τροπικό του Αιγόκερω, στην περιφέρεια Alta Mogiana, βρίσκεται η Exlusive Area Coffee Island απ’ όπου προέρχεται ο νέος limited edition Brazil Ametista, ένας ακόμη 100% Arabica μονοποικιλιακός καφές, σπάνιος σαν τον λίθο αμέθυστο.
Με ήπιο και εξαιρετικό άρωμα, ο artisan roasted καφές ξεδιπλώνει στο φλιτζάνι σου το μοναδικό του γευστικό προφίλ από καραμέλα, ξηρούς καρπούς και σοκολάτα γάλακτος ενώ το γεμάτο σώμα του και η ευχάριστη γλυκύτητα επιφυλάσσουν μία ακόμα μοναδική εμπειρία απόλαυσης.
Ο Brazil Ametista έρχεται από τη φάρμα Fazenda Nossa Senhora Aparecida στη Βραζιλία, μέσω του προγράμματος συμβολαιακής καλλιέργειας Direct Trade. Η σημασία που έχει για την Coffee Island η άμεση διάθεση ωμού καφέ από συγκεκριμένες φάρμες οδήγησε το 2016 στη δέσμευση της συγκεκριμένης έκτασης στη Βραζιλία και την αποκλειστική διάθεση της παραγωγής της, δημιουργώντας έτσι, ανάμεσα στους παραγωγούς και τους ανθρώπους της Coffee Island, μία μακροχρόνια σχέση συνεργασίας βασισμένη στον αμοιβαίο σεβασμό.
Η συγκεκριμένη περιοχή, γνωστή παγκοσμίως για την εξαιρετική ποιότητα των προϊόντων της λόγω του υψόμετρου και του κλίματός της, έχει περάσει από τα χέρια πολλών βαρόνων καφέ από τις αρχές του 20ού αιώνα. Η ανάπτυξη της καλλιέργειας οδήγησε στη δημιουργία του "σιδηρόδρομου του καφέ" και με την έλευση των γραμμών Mogiana Railroad Company το 1883, η Alta Mogiana έγινε η μεγαλύτερη παραγωγός καφέ στον κόσμο. Παράγει καφέ Arabica με εξαιρετικό σώμα και ισορροπημένη οξύτητα, με θαυμάσια φυσική γλυκύτητα και καραμελωμένο άρωμα.
Απόλαυσε τον νέο limited Brazil Ametista σε όλα τα καφεκοπτεία Coffee Island ως ρόφημα ή αγοράζοντάς τον σε συσκευασία των 200g για απόλαυση στο σπίτι, πριν εξαντληθεί. Ή κάνε την παραγγελία σου κατεβάζοντας το νέο Coffee Island Mobile App ή μέσα από το coffeeisland.gr
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
Η Diageo αποκαλύπτει τα Rare Series - H νέα εποχή στα συλλεκτικά whisky
Μια νέα εποχή πολυτέλειας στο σκωτσέζικο whisky, με σπάνιες εμφιαλώσεις που συνδυάζουν ιστορία, δεξιοτεχνία και απόλυτη αποκλειστικότητα.
Γραφει Κωστας Χρηστου
Ο Πατέρας Νικήτας και η αγιορείτικη θαλασσινή κουζίνα του για μια βραδιά στην Αθήνα
Μοναχός 30 χρόνια στο Άγιο Όρος, ο Πατέρας Νικήτας έχει συνδέσει τ’ όνομά του με την καλογερική μαγειρική, την οποία υπηρετεί αδιάλειπτα και γνωρίζει σε βάθος. Θα τον απολαύσουμε σε μια μοναδική βραδιά, καλεσμένο του Symposium at Ark.
Mythos x Bloody Hawk: Όταν η αυθεντικότητα γίνεται συλλεκτική
Μια Limited Edition συνεργασία που ξεφεύγει από τα τετριμμένα.
Πώς να ανάψεις τέλεια φωτιά για ψήσιμο χωρίς να γίνεις ρεζίλι
Από το πρώτο σπίρτο μέχρι την τέλεια θράκα, εκεί που οι περισσότεροι τα κάνουν θάλασσα.
Γραφει Κωστας Χρηστου
Ardbeg Dolce: Το καπνιστό που αποφάσισε να γίνει γλυκό
Καπνός, Marsala και μια απρόσμενα smooth πλευρά του Ardbeg σε ένα whisky που δεν παίζει με τους κανόνες του Islay, τους ξαναγράφει.
Γραφει Κωστας Χρηστου
Artisan Lineup 2026: Η μπαρ σκηνή του τώρα πάει στο Line
Το Artisan Lineup, η πλατφόρμα ιδεών και ανθρώπων που διαμορφώνουν το μπαρ του σήμερα στην Αθήνα, την Ελλάδα και τον κόσμο, επιστρέφει για δεύτερη χρονιά σε ένα ολοήμερο event με ελεύθερη είσοδο.
Γραφει Μπαμπης Δουκας