Το Alficon έρχεται στο σπίτι σου

Και μάλιστα με ένα από τα νοστιμότερα σουβλάκια της Αθήνας.

Γράφει: Μπάμπης Δούκας 23 Νοεμβρίου 2020

Πίσω στις αρχές του 2018 οι νεαροί και εξαιρετικά ταλαντούχοι Έλβι Δημήτρης Ζύμπα και Νίκος Βοργιάς ένωναν τις δυνάμεις και παρουσίαζαν στο εστιατορικό κοινό της Αθήνας το Alficon. Το εστιατόριο άνοιξε τις πόρτες του σε ένα από τα πιο under the radar σημεία της πόλης, στον πεζόδρομο της Ηρώνδα (ένα μικρό πέρασμα με ιδιαίτερο χαρακτήρα ανάμεσα από το Καλλιμάρμαρο και την πλατεία Προσκόπων), στεγαζόμενο σε ένα πανέμορφο νεοκλασικό του 1890.

Το Alficon ακολουθώντας δημιουργικά μονοπάτια της σύγχρονης ελληνικής κουζίνας και πατώντας πάντοτε επάνω στις απαρχές της εποχικότητας κατάφερε να φτάσει μέχρι και τον οδηγό Michelin: Στο πιο πρόσφατο update του περίφημου γαστρονομικού guide για την Ελλάδα, προτείνεται με Michelin Plate. Πλέον, στον τρίτο χρόνο της λειτουργίας του και πιο συγκεκριμένα αυτή την περίοδο, δεν μπορεί να σε φιλοξενήσει στον προσεγμένο χώρο του. Παραμένει κλειστό για το κοινό όπως όλη η εστίαση γενικότερα, λόγω των περιοριστικών μέτρων κατά της πανδημίας του Covid-19. Αυτό δεν σημαίνει όμως πως δεν μπορεί να μεταφέρει τη γευστική του εμπειρία στον χώρο σου.

Ήδη από το πρώτο lockdown της περασμένης άνοιξης είχε εγκαινιάσει τις υπηρεσίες delivery και take away, τις οποίες πια κάνει ακόμη πιο comfort αλλά πάντοτε με τη δημιουργικότητα και την ποιότητα που το διακρίνει.

Το Alficon έρχεται στο σπίτι σουWolt
ALFICON DELIVERY 2Wolt

Έτσι λοιπόν, μπορείς μεταξύ άλλων να απολαύσεις το χειροποίητο σουβλάκι με μαριναρισμένη πανσέτα που θωρακίζεται στην πλάκα και αποκτά την υφή του κλασικού κι αγαπημένου γύρου, που σερβίρεται με μία επίσης χειροποίητη πίτα από αλεύρι ολικής άλεσης και ένα ελαφρύ τζατζίκι στο οποίο υπερισχύει η αίσθηση του αγγουριού ή το Beef Burger με 100% μοσχαρίσιο μπιφτέκι, λαδοτύρι Μυτιλήνης, χειροποίητη μαγιονέζα. καραμελωμένο κρεμμύδι και πίκλα αγγουριού.

Εξίσου αξιόλογο και το Chicken Burger ενώ υπάρχει ακόμη και η πρόταση του κεμπάπ γιαουρτλού.

ALFICON DELIVERY 3Wolt
ALFICON DELIVERY 1Wolt

Στο μενού συναντάς και αξιόλογα επιδόρπια (Μηλόπιτα, Μούστος, Κανταΐφι) καθώς και κάποιες προτάσεις σε κρασιά από τη λίστα του εστιατορίου. 

Οι γεύσεις του Alficon έρχονται στο χώρο σου τόσο μέσω Wolt όσο και efood.


Info

Ηρώνδα 8, Αθήνα
Τηλ. 216 9005059
alficonathens.com

ΜΗ ΧΑΣΕΙΣ

Το Eleven Madison Park γίνεται vegan. Αλλά γιατί;

Το σπουδαίο νεοϋορκέζικο εστιατόριο αποβάλλει το κρέας από το μενού του.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Το νόστιμο restart του Alficon

Νέο μενού και καινούριες γαστρονομικές προκλήσεις στον πεζόδρομο της Ηρώνδα.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Το αρνί πέρα από τον οβελία

Πώς θα αξιοποιήσεις γευστικά το εθνικό μας κρέας, χωρίς να το περάσεις από τη σούβλα.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Η συνταγή του Funky Gourmet για μαγειρίτσα

Δεν συναντάς καθημερινά μία μαγειρίτσα με δύο αστέρια Michelin.

Γραφει Μπαμπης Δουκας