Tο πρώτο εστιατόριο MasterChef ανοίγει στο Ντουμπάι
Δεν αποκλείεται να έχουμε νέα αλυσίδα εστιατορίων σε κάθε γωνιά του πλανήτη.
Θα μπορούσαμε να πούμε ότι το Ντουμπάι είναι ο μάλλον κορυφαίος γαστρονομικός προορισμός της Μέσης Ανατολής, με πολλούς διάσημους σεφ να δραστηριοποιούνται επιχειρηματικά (και) σε αυτό.
Πλέον, η εστιατορική σκηνή του πιο δημοφιλή προορισμού της Μέσης Ανατολής θα έχει ένα ακόμη καινοτόμο concept: Το εστιατόριο που θα είναι βασισμένο πάνω στη δημοφιλή τηλεοπτική εκπομπή (ή διαγωνισμό μαγειρικής αν προτιμάς) MasterChef.
Ο επισκέπτης στο συγκεκριμένο εστιατόριο θα είναι σε θέση να αναγνωρίσει αμέσως το γνωστό logo καθώς και το design του χώρου, που θα παραπέμπει στους πάγκους και τις κουζίνες του MasterChef. Επιπλέον, στο χώρο θα υπάρχει και ένα cocktail bar. Από το γενικότερο concept του εστιατορίου δε θα απουσιάζουν και οι θεματικές βραδιές, με καλεσμένους σεφ που συμμετείχαν ή κέρδισαν το παιχνίδι στις χώρες τους.
Το εστιατόριο θα ανοίξει τον Απρίλιο στη Millennium Place Marina και η γνωστή σεφ Maria Margarita Vaamonde-Beggs θα είναι η επικεφαλής της κουζίνας του. Το μενού θα αποτελείται από πιάτα που έχουν φτιαχτεί κατά καιρούς στο MasterChef, μετά από επιλογή της ομάδας του εστιατορίου από εκπομπές διάφορων χωρών όπου προβάλλεται το show.
Η ίδια η Vaamonde-Beggs εξειδικεύεται σε 12 διαφορετικές κουζίνες, ενώ έχει εργαστεί μεταξύ άλλων ως επικεφαλής των εστιατορίων στο Four-Season του Μπουένος Άιρες και ως sous chef στο πλευρό του Masaharu Morimoto.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
Πώς μπορεί να σε ξεγελάσει ένα εστιατόριο ώστε να δώσεις περισσότερα χρήματα
Πίσω από κάθε μενού σε ένα εστιατόριο κρύβεται στρατηγική. Από τις τιμές χωρίς σύμβολα μέχρι τα "παραμυθένια" ονόματα πιάτων, μάθε πώς σε κάνουν να ξοδεύεις περισσότερα χωρίς να το καταλάβεις.
Γραφει Τιμος Σαλαμες
Όλα τα οφέλη των κόκκινων φρούτων που δεν πρέπει να αγνοείς
Τα κόκκινα φρούτα κερδίζουν συνεχώς έδαφος στη διατροφή. Μάθε γιατί θεωρούνται πολύτιμα για τον οργανισμό και ποια οφέλη προσφέρουν πέρα από τη γεύση τους.
Γραφει Νικη Κοντομηνα
Αυτό το φρούτο ρίχνει την πίεση και βοηθά στον ύπνο
Αν κοιμάσαι δύσκολα, νιώθεις καταπονημένος μετά την προπόνηση ή έχεις θέμα με την πίεση, τότε ίσως πρέπει να στραφείς σε ένα καλοκαιρινό φρούτο που κάνει παραπάνω απ’ όσα νομίζεις.
Γραφει Νικη Κοντομηνα
Πίτσα: Πού ακριβώς χρησιμεύει αυτό το πλαστικό στο κέντρο;
Ένα μικρό, σχεδόν αόρατο αντικείμενο βρίσκεται συχνά στο κέντρο της πίτσας. Δεν είναι διακοσμητικό. Έχει λόγο ύπαρξης και η ιστορία του ξεκινά από το 1985.
Γραφει Τιμος Σαλαμες
Αυτή η ταβέρνα θα μείνει ανοιχτή όλο τον Αύγουστο στην Αθήνα
Σε περίπτωση που δεν έχεις σκοπό να φύγεις από το κλεινόν άστυ και υπάρχει στο μυαλό σου το ερώτημα "πού τρώμε τον Αύγουστο στην Αθήνα;", ορίστε μια ωραία απάντηση. Η αυλή της θα λειτουργεί όλες τις μέρες εκτός από τις 14/08.
Αυτό ψηφίστηκε ως το νοστιμότερο κρέας στον κόσμο-πού το βρίσκεις
"Καλό κρέας" μπορεί να είναι και το αρνάκι γάλακτος από το χωριό σου, δεν αμφιβάλλουμε. Όμως, ένα premium steak από την άλλη άκρη του κόσμου σάρωσε τα βραβεία για δεύτερη χρονιά στο World Steak Challenge και περισσότερα διαβάζεις εντός.
Γραφει Νικη Κοντομηνα