Τι τρώει τελικά ο Novak Djokovic

Η δίαιτα του αμφιλεγόμενου Σέρβου σταρ των φιλέ, που απολαμβάνει το ωμό γρασίδι αλλά δεν συμπαθεί καθόλου τη γλουτένη.

Γράφει: Τίμος Σαλαμές 22 Φεβρουαρίου 2022

Σε άλλα νέα, ο Novak Djokovic ισχυρίστηκε, ανάμεσα στα υπόλοιπα ωραία που έχει κατά καιρούς υποστηρίξει, ότι αρνείται να κάνει το εμβόλιο κατά της Covid-19 διότι αυτό δεν συνάδει με το αυστηρό πρόγραμμα διατροφής και ευεξίας που ακολουθεί. Ναι, αυτό το εκστόμισε ένας άνθρωπος που έχει συνήθειο το να τρώει γρασίδι. Τι περιλαμβάνει, όμως, η 'περίφημη' διατροφή του;

Ο Djokovic και μια φέτα ψωμί πάνω στο στομάχι του

Από το 2010, ο Σέρβος σούπερ σταρ έχει βγάλει από το διατροφικό του πρόγραμμα τη γλουτένη, έπειτα από ένα περίεργο ιατρικό τεστ, στο οποίο υποβλήθηκε στην πατρίδα του.

Αφού είχε χάσει από τον Jo Wilfried Tsonga στο αυστραλιανό Open έπειτα από μια σωματική κρίση που περιελάμβανε δύσπνοια, ζαλάδα και εμετό, ο Δρ Igor Cetojevic επικοινώνησε μαζί του, ισχυριζόμενος ότι ίσως όλα αυτά να προκλήθηκαν από ένα πρόβλημα στο πεπτικό του σύστημα.

Στη συνέχεια, κατά τη διάρκεια μιας συνεδρίας, ο συγκεκριμένος γιατρός είπε στον Djokovic να κρατήσει με το αριστερό του χέρι μια φέτα ψωμί στο στομάχι του, ενώ υπερέκτεινε το δεξί του χέρι, ασκώντας αντίσταση, ενώ ο γιατρός του έσπρωχνε το χέρι προς τα κάτω.

> Διάβασε ακόμα: Novak Djokovic, γεννημένος νικητής

Το χέρι του Djokovic ήταν πιο αδύνατο όταν κρατούσε τη φέτα με το ψωμί και ο γιατρός συμπέρανε ότι είχε δυσανεξία στη γλουτένη. Αργότερα, οι εξετάσεις αίματος επιβεβαίωσαν τη διάγνωσή του.

Από τότε, λοιπόν, ο Djokovic δεν ξανάβαλε γλουτένη στο στόμα του και νιώθει γεμάτος ενέργεια. Επίσης, απολαμβάνει τα λαχανικά, τα φασόλια, το λευκό κρέας, το ψάρι, τα φρούτα, τους ξηρούς καρπούς, τους σπόρους, τον αρακά, τις φακές και τα υγιεινά λιπαρά.

Στο αυτοβιογραφικό του βιβλίο, Serve to Win, μάλιστα, που κυκλοφορεί εδώ και χρόνια από τις εκδόσεις Corgi, έχει μοιραστεί το πλάνο της διατροφής του, από το οποίο και το ενδεικτικό απόσπασμα των 3 ημερών που ακολουθεί.

Τι τρώει τελικά ο Novak DjokovicGetty Images

Η δίαιτα του Σέρβου τενίστα

1η μέρα

Πρωινό: Αφού πιει νερό με το που σηκωθεί από το κρεβάτι τρώει δύο κουταλιές της σούπας μέλι, μούσλι από βρώμη χωρίς γλουτένη με κράνμπερι, σταφίδες, αμύγδαλα και ηλιόσπορους ή σπόρους κολοκύθας

Δεκατιανό (αν πεινάσει): Ψωμί ή κρακεράκια χωρίς γλουτένη με αβοκάντο ή τόνο

Μεσημεριανό: Σαλάτα από ανάμεικτα πράσινα λαχανικά, μακαρόνια από ρύζι χωρίς γλουτένη με κηπευτικά (καλοκαιρινό και πράσινο κολοκυθάκι, σπαράγγια, λιαστές ντομάτες) στα οποία, προαιρετικά, προσθέτει vegan τυρί

Απογευματινό: Ένα μήλο με βούτυρο από cashews, μία μερίδα πεπόνι

Δείπνο: Σαλάτα του Καίσαρα με αντζούγιες ή σαρδέλες, κέιλ, μάραθο, κινόα και κουκουναρόσπορους, σούπα μινεστρόνε, μαριναρισμένα φιλέτα σολωμού (με το δέρμα) και ψητές ντομάτες

> Διάβασε ακόμα: Ο Novak Djokovic για το στυλ του εντός και εκτός γηπέδου

2η μέρα

Πρωινό: Αφού πιει νερό με το που σηκωθεί από το κρεβάτι τρώει δύο κουταλιές της σούπας μέλι, μία μπανάνα με βούτυρο από cashews, ένα φρούτο

Δεκατιανό (αν πεινάσει): Τοστ χωρίς γλουτένη με αμυγδαλοβούτυρο και μέλι

Μεσημεριανό: Σαλάτα από ανάμεικτα λαχανικά, σαλάτα από πικάντικα και χωρίς γλουτένη σόμπα νουντλς (με κόκκινη πιπεριά, ρόκα, cashews, φύλλα βασιλικού και πικάντικη βινεγκρέτ)

Απογευματινό: Ένα φρούτο και μία μπάρα με ξηρούς καρπούς, ένα φρούτο

Δείπνο: Σαλάτα νισουάζ με τόνο, πράσινα φασόλια, φασόλια κανελίνι, ρόκα, κόκκινη πιπεριά, ντομάτες και ρεβίθια από κονσέρβα, τοματόσουπα, ψητές ντομάτες

3η μέρα

Πρωινό: Αφού πιει νερό με το που σηκωθεί από το κρεβάτι τρώει δύο κουταλιές της σούπας μέλι, βρώμη χωρίς γλουτένη με βούτυρο από cashews και κομμάτια μπανάνας, ένα φρούτο

Δεκατιανό (αν πεινάσει): Σπιτικό χούμους από ρεβίθια και σόγια σος χωρίς γλουτένη, με μπαστουνάκια από ωμά λαχανικά ή φέτες μήλου

Μεσημεριανό: Σαλάτα από ανάμεικτα πράσινα λαχανικά, μακαρόνια από ρύζι χωρίς γλουτένη με πέστο από καρύδια και φύλλα βασιλικού

Απογευματινό: Αβοκάντο με κρακεράκια χωρίς γλουτένη, ένα φρούτο

Δείπνο: Φρέσκια σαλάτα από πράσινα λαχανικά με αβοκάντο και σπιτική σος, σούπα από καρότα και τζίντζερ, ψητό κοτόπουλο λεμονάτο

 

Ακολούθησε το Esquire στο Facebook, το Twitter και το Instagram.

 

 

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr

ΜΗ ΧΑΣΕΙΣ

Η Jennifer Aniston στόλισε το δέντρο της

Το 90s celebrity crush μας ξέρει πώς να δημιουργεί γιορτινή ατμόσφαιρα.

Ξέρεις τη γλώσσα Rallienglanti και ποιοι τη μιλάνε;

Υπάρχει μια γλώσσα ειδική για αγώνες. Τη μιλάνε λίγοι και τελικά για κάποιους είναι απολύτως απαραίτητη και για εμάς απολαυστικό να την ακούμε.

Γραφει TopGear

Τελικά, ποια είναι τα σημαντικότερα video games όλων των εποχών;

Από το Pac-Man του 1980 και τα ουφάδικα μέχρι τη χρυσή εποχή του PS5 και του VR.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Οι καλύτερες BMW που κατασκευάστηκαν ποτέ

Οι 10 καλύτερες BMW που κατασκευάστηκαν ποτέ περιλαμβάνουν αυτοκίνητα που ανήκουν στα 10 καλύτερα που κατασκευάστηκαν ποτέ συνολικά.

Γραφει TopGear

Action 24, η ενημέρωση σε πρώτο πλάνο

Το Action 24 κάνει πρεμιέρα τη Δευτέρα 5 Δεκεμβρίου στις 06:00.

Οι 25 πιο επιδραστικές γυναίκες για το 2022

Η Meghan Markle, η Billie Eilish και η Sanna Marin ανάμεσα στις γυναίκες με τη μεγαλύτερη επιρροή, σύμφωνα με τους Financial Times.