Είναι γεγονός, πως η απώλεια βάρους αποτελεί μία διαδικασία που δυσκολεύει τους περισσότερους από εμάς και, ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια των γιορτών, όταν το πρόγραμμα μας είναι λίγο πιο ελεύθερο και απρόβλεπτο. Καλά νέα, λοιπόν, για εσένα που βρίσκεσαι σε αυτήν τη φάση τώρα- υπάρχει ένα "μυστικό" που θα σε σώσει από πολλή προσπάθεια και ταλαιπωρία αυτές τις πιο "προκλητικές" ημέρες που γίνεσαι πιο φαγανός.
Σε έναν κόσμο όπου οι επιλογές είναι ατελείωτες, η απομάκρυνση από τρόφιμα όπως η σοκολάτα, τα chips ή τα μπισκότα μπορεί να είναι δύσκολη. Σκέψου, να είσαι σε ένα μπάρμπεκιου ή σε ένα ταβερνάκι και να πρέπει να πεις όχι στις πατάτες ή στο παγωτό. Ε, δε σου πάει η καρδιά.
Σε τέτοιες καταστάσεις, το λογικό είναι να αφεθείς, να φας απ' όλα στο τραπέζι. Σύμφωνα με μία πρόσφατη μελέτη, αυτό δε συμβαίνει γιατί πολύ απλά οι καταναλωτές τείνουν να απέχουν από την απόλαυση του φαγητού όταν δεν υπάρχουν διαθέσιμες υγιεινές επιλογές.
Πολλές μελέτες, ωστόσο, έχουν δείξει πως αν επικεντρωθούμε στην ευχαρίστηση και την απόλαυση του φαγητού μας, μπορούμε να είμαστε πιο συνεπείς στην επίτευξη των στόχων μας , γεγονός που θα κάνει πιο πιθανό να τους επιτύχουμε. Το να περιορίζουμε τη διατροφή μας υπερβολικά, τελικά, μπορεί να καταλήξει να είναι αντιπαραγωγικό.
Απορρίπτοντας αυτές τις τροφές που μας κάνουν τόσο ευτυχισμένους, η απώλεια λίπους γίνεται πιο δύσκολη, επειδή η απαγόρευση του εαυτού μας από ορισμένες ομάδες τροφίμων μπορεί να οδηγήσει σε μεγάλη απογοήτευση. Με άλλα λόγια, ο υπέρμετρος περιορισμός μπορεί, μετέπειτα, να οδηγήσει σε ακόμη μεγαλύτερη κατανάλωση φαγητού.
Επομένως, είναι σημαντικό να εγκαταλείψουμε τη λογική "όλα ή τίποτα" όταν πρόκειται για τη διατροφή μας και να βρούμε την ισορροπία, μέσω της οποίας θα επιλέγουμε μια υγιεινή κατεύθυνση τις περισσότερες φορές. Κοινώς, όταν αποφασίσεις να κάνεις ατασθαλία, απλώς απόλαυσέ την και πήγαινε παρακάτω, επιστρέφοντας στο στόχο σου.
Ακολούθησε το Esquire στο Facebook, το Twitter και το Instagram.