Μια νέα μελέτη από το Πανεπιστήμιο του Σινσινάτι ανέλυσε τις επιπτώσεις της κατανάλωσης φράουλας, σε ομάδες μεσήλικων, υπέρβαρων ατόμων με ενδείξεις αντίστασης στην ινσουλίνη. Τα αποτελέσματα ήταν εκπληκτικά.
Σύμφωνα με τους επιστήμονες, είναι δύσκολο να εξαχθούν γενικά συμπεράσματα από τα αποτελέσματά τους λόγω του μικρού μεγέθους του δείγματος, αλλά σίγουρα υπάρχουν κάποιες πολύ ενδιαφέρουσες και πολύτιμες πληροφορίες που αφορούν τους πάντες.
Οι ευεργετικές επιδράσεις της φράουλας
"Η μελέτη αυτή αξιολόγησε κατά πόσον η κατανάλωση φράουλας θα μπορούσε να βελτιώσει τις γνωστικές επιδόσεις και τη μεταβολική υγεία σε αυτόν τον πληθυσμό και, αν ναι, κατά πόσον μπορεί να υπάρχει συσχέτιση μεταξύ της γνωστικής βελτίωσης και της μείωσης των μεταβολικών διαταραχών", λέει ο νευροεπιστήμονας Robert Krikorian του Πανεπιστημίου του Σινσινάτι.
Οι επιστήμονες εξέτασαν 30 ενήλικες, κυρίως γυναίκες, ηλικίας 50 έως 65 ετών με ήπια γνωστική διαταραχή και δείκτη μάζας σώματος, που τους τοποθετούσε στην κατηγορία των υπέρβαρων.
Τους ζητήθηκε να αποφύγουν την κατανάλωση μούρων κάθε είδους για ένα δεκαπενθήμερο πριν από τη μελέτη, ενώ κατά τη διάρκεια της μελέτης τούς δόθηκε ένα συμπλήρωμα 13 γραμμαρίων σε σκόνη με πραγματικές φράουλες ή ένα εικονικό φάρμακο για να καταναλώνουν κάθε μέρα.
Το πείραμα
Οι εκτελεστικές ικανότητες των συμμετεχόντων, η ανάκτηση λέξεων, η λειτουργία της μακροπρόθεσμης μνήμης και η διάθεση αξιολογήθηκαν με γνωστικά τεστ πριν και μετά τη μελέτη, ενώ οι ερευνητές παρακολούθησαν τα μεταβολικά δεδομένα.
Οι συμμετέχοντες που έλαβαν σκόνη φράουλας ανέφεραν λιγότερα καταθλιπτικά συμπτώματα, γεγονός που υποδηλώνει βελτίωση της συναισθηματικής και εκτελεστικής ικανότητας, δηλαδή, καλύτερη ικανότητα διαχείρισης καθημερινών δραστηριοτήτων και κοινωνικών σχέσεων και βελτιωμένο έλεγχο της ανταπόκρισης, μαζί με ευελιξία.
Ακολούθησε το Esquire στο Facebook, το Twitter και το Instagram.