Κι όμως, η σοκολάτα μας προστατεύει
Ήρθε η ώρα να ρίξουμε φως στα όχι και τόσο γνωστά οφέλη της.
Ενώ η σοκολάτα ήταν η απόλυτη χαρά μας όταν ήμασταν παιδιά, μεγαλώνοντας συνήθως περιορίζουμε την κατανάλωσή της. Οι αναφορές σχετικά με αυτό το τρόφιμο φαίνεται πως αντιφάσκουν. Είναι κακή για εσένα; Είναι καλή, μήπως; Ίσως ήρθε η ώρα να ρίξουμε λίγο φως, φέρνοντας κάποια επιστημονικά δεδομένα.
Είναι η σοκολάτα καλή για εσένα;
Πράγματι, η σοκολάτα -ή, πιο συγκεκριμένα, το κακάο, ο ακατέργαστος, ανεπεξέργαστος κόκκος- είναι ένα θαύμα. Περιέχει πολλές διαφορετικές δραστικές ενώσεις, ορισμένες από τις οποίες μπορούν να προκαλέσουν νευρολογικές επιδράσεις στον εγκέφαλο, που μπορούν να διασχίσουν τον αιματοεγκεφαλικό φραγμό, δηλαδή την προστατευτική ασπίδα, η οποία εμποδίζει τις βλαβερές ουσίες -όπως τις τοξίνες και τα βακτήρια- να εισέλθουν στον ευαίσθητο νευρικό ιστό.
Διαβάστε Ακόμα
Μία από αυτές μπορεί να είναι η ένωση θεοβρωμίνη, η οποία βρίσκεται επίσης στο τσάι και συμβάλλει στην πικρή γεύση. Γνωρίζουμε, λοιπόν, ότι ορισμένες ουσίες που περιλαμβάνονται στη σοκολάτα θα μπορούσαν να επηρεάσουν το νευρικό σύστημα και να συμβάλουν τόσο στον "εθισμό" σου στη σοκολάτα, όσο και σε μια "ευρεία επίδραση ευεξίας".
Ακολούθησε το Esquire στο Facebook, το Twitter και το Instagram.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
Μπορείς να πάρεις όλη την κρεατίνη που χρειάζεσαι από το φαγητό;
Η κρεατίνη υπάρχει και στη διατροφή, αλλά σε πόση ποσότητα; Αναλύουμε ποιες τροφές την περιέχουν, τι προσφέρει το φαγητό και γιατί το συμπλήρωμα παραμένει δημοφιλές.
Γραφει Τιμος Σαλαμες
Το χαρακτηριστικό που θα σε κάνει άτρωτο απέναντι στο AI, σύμφωνα με τον Jeff Bezos
Στην εποχή που η τεχνητή νοημοσύνη αναδιαμορφώνει την αγορά εργασίας, ο Jeff Bezos αποκαλύπτει ποιο χαρακτηριστικό αναζητά στους ανθρώπους του. Η απάντησή του μπορεί να αλλάξει τον τρόπο που αντιλαμβάνεσαι την καριέρα σου.
Γιατί το 2026 είναι το νέο 2016
Δέκα χρόνια μετά, το 2016 γίνεται ξανά viral στα social media. Από TikTok trends μέχρι συλλογική νοσταλγία, εξηγούμε γιατί όλοι κοιτούν πίσω σε εκείνη τη χρονιά.
Γραφει Τιμος Σαλαμες
HUAWEI FreeClip 2: Ο ήχος που φοριέται. Κάτι νέο έρχεται από τη Huawei
Η Huawei προαναγγέλλει την άφιξη των HUAWEI FreeClip 2 στην Ευρώπη, μιας νέας γενιάς open-ear ακουστικών που μετατρέπουν τον ήχο σε μέρος της καθημερινής εμφάνισης.
Είδαμε τον 79χρονο Sylvester Stallone στο γυμναστήριο και μας έπεσε το σαγόνι (βίντεο)
Once Rocky, always Rocky! Στη λεζάντα στο Instagram, σχεδόν αναφέρεται σε τραγούδι του Σάκη Ρουβά, ωστόσο, το μόνο σίγουρο είναι πως ρίχνει άπειρη δουλειά για να δείχνει τόσο γυμνασμένος. Αυτά εμείς να τα βλέπουμε που έχουμε γίνει ένα με τον καναπέ...
Εξόρμηση στο βουνό των θεών
Το Malathro - Olympus Guest House είναι ένα κατάλυµα που δεν περιορίζεται στη φιλοξενία, αλλά γίνεται αφετηρία για εµπειρίες.