Ο Ηλίας Σκουλάς είναι ένας πολύ νόστιμος κ@ρ#&*ης
Ανατρεπτικός και έντονος όσο και οι γεύσεις του, ο σεσημασμένος Μαφιόζος της γαστρονομικής Αθήνας γνωρίζει πώς να βρίσκεται πάντοτε σε εγρήγορση. Ακόμη, κι όταν κάνει ένα διάλειμμα από την κουζίνα για να δώσει συνεντεύξεις. Όπως αυτή.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
H επόμενη σπουδαία κουζίνα του πλανήτη βρίσκεται στην άλλη άκρη της Γης
Στη Μελβούρνη δημιουργείται μια εξαιρετική γαστρονομική σκηνή, που σύντομα θα τραβήξει το ενδιαφέρον όλων. Ίσως και του οδηγού Michelin.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Κλεομένη Ζουρνατζή, γιατί κάνατε τάση την προβατίνα;
Ο σεφ των Hoocut και Cookoovaya αρέσκεται σε συζητήσεις που γίνονται για κάποιο σκοπό. Αυτό ακριβώς έκανε μαζί μας.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το νέο εστιατόριο του Rasmus Munk θα σερβίρει 50 πιάτα σε 6 ώρες
Το Alchemist 2.0 θέλει να αλλάξει το μέλλον του fine dining.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Η πόλη με τα περισσότερα αστέρια Michelin στον πλανήτη
Συνολικά 308 και, spoiler, δεν είναι το Παρίσι.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Η κουζίνα ενός πραγματικού καλλιτέχνη κάνει συναρπαστικό τον χειμώνα στο Fuga
Ο Δημήτρης Κατριβέσης ετοιμάζεται για μια από τις δημιουργικές σεζόν της καριέρας του.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το κίμτσι, το τοπιναμπούρ και οι άγνωστες λέξεις της αθηναϊκής γαστρονομίας
Κομπούτσα, μίσο, τοπιναμπούρ, κίμτσι, ντάσι, γάλα τίγρης. Τι σημαίνουν και κυρίως τι ακριβώς είναι όλα αυτά;
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το πραγματικό πρόβλημα του οδηγού Michelin
Τι θα πρέπει να καταλάβει ο κόσμος σχετικά με τον παλαιότερο και σημαντικότερο οδηγό εστιατορίων του πλανήτη.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το εστιατόριο που θα λάτρευε ο Wes Anderson στην Θεσσαλονίκη
Το Charlie D. μοιάζει βγαλμένο από το Grand Budapest Hotel.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Kool Life: Η γοητεία της απλότητας
Στο εστιατόριο του Life Gallery athens, ο σεφ Θάνος Μωραΐτης βρίσκει χώρο και χρόνο να ξεδιπλώσει το ταλέντο του.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Tο πιο ξεχωριστό εστιατόριο του Άμστερνταμ ονομάζεται Vuurtoreneiland
Με φόντο τα φώτα της πιο διασκεδαστικής πρωτεύουσας της Ευρώπης αλλά ταυτόχρονα μακριά από τον πολιτισμό.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το e&o Athens ανοίγει στον όγδοο όροφο του Athens Marriott Hotel
Ξεχωριστά fusion πιάτα εμπνευσμένα από την Κίνα, την Ιαπωνία και την Ταϋλάνδη