ΜΑΣΤΕΡΣΕΦ

Ο πρώτος MasterChef με αστέρι Michelin

Ο Carlos Maldonado κατάφερε να φτάσει από τις κουζίνες του δημοφιλούς διαγωνισμού μαγειρικής στο κορυφαίο επίπεδο της γαστρονομίας.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Οι 24 παίκτες του MasterChef 5

Οι διαγωνιζόμενοι που επιλέχθηκαν για την επόμενη φάση του παιχνιδιού. Ανάμεσά τους και ο επόμενος MasterChef.

Το ντάσι, το mirepoix, το παστινάκι και οι υπόλοιπες άγνωστες λέξεις του MasterChef

Κομπούτσα, μίσο, τοπιναμπούρ, κίμτσι, ντάσι, γάλα τίγρης και πάει λέγοντας. Αλλά τι είναι όλα αυτά;

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Ο Πάνος Τόγιας και η ζωή μετά το MasterChef

Ο ταλαντούχος σεφ μιλά στο Esquire για την εμπειρία σε Michelinάτες κουζίνες, τη διαδρομή πριν και μετά το MasterChef και το μεγάλο του εστιατορικό όνειρο.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Ο Αλέξανδρος Χαραλαμπόπουλος έγινε (κι αυτός) Λοκάλι

Η cool ελληνική pub στου Ψυρρή αναβαθμίζει το κομμάτι του φαγητού με ηχηρές προσθήκες.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

O Σωτήρης Κοντιζάς στο νέο Esquire το Σάββατο με ΤΑ ΝΕΑ

Ο σεφ μιλά στο Esquire για όλα εκείνα που σηματοδοτούν πλέον την καριέρα αλλά και την ίδια του τη ζωή.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Η ημερομηνία του live τελικού του Masterchef 4

Το ριάλιτι μαγειρικής, μετά από πολλές καθυστερήσεις λόγω κορονοϊού, μπαίνει σταδιακά στην τελική ευθεία για το μεγάλο φινάλε.

Urban Garden Bar, το cocktail bar του Διονύση από το MasterChef

Ο Διονύσης Πρώιος μας καλωσορίζει σε μία δροσερή αυλή στο κέντρο της πόλης.

Η ημερομηνία του τελικού του Masterchef

Γιατί είναι άτυχοι οι φετινοί φιναλίστ;

Η καραντίνα ενός κορυφαίου Έλληνα sushi chef

Ο executive chef του Matsuhisa Athens, Αντώνης Βρατσάνος, μιλά στο Esquire για τo εστιατορικό πριν και μετά της πανδημίας.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Το sushi bar του Αντώνη Δρακουλαράκου που είδαμε στο MasterChef

Ο σεφ-ταχυδακτυλουργός διαθέτει ένα από τα καλύτερα ιαπωνικά εστιατόρια στη χώρα μας, το Sushimou, που χωράει μόλις 12 άτομα.

Η καραντίνα ενός Έλληνα σεφ με αστέρι Michelin

Ο Τάσος Μαντής μιλά στο Esquire για τη ρουτίνα των ημερών και τον εστιατορικό κόσμο στην εποχή του κορονοϊού.

Γραφει Μπαμπης Δουκας