Μία σειρά ντοκιμαντέρ για τον Nobu Matsuhisa
H σειρά της AGC Television θα αποτελείται από 4 μέρη και θα εμβαθύνει στον κόσμο του διάσημου σεφ και ξενοδόχου.
Η σειρά με τίτλο "Nobu" είναι συμπαραγωγή με τις Hollywood Gang και Altimeter του Τζιάνι Νουνάρι, βρίσκεται στο στάδιο της προπαραγωγής και θα τη σκηνοθετήσει ο Ματ Τιρνάουερ ("Valentino: The Last Emperor", "Studio 54"). Ο Nobu Matsuhisa είναι πρωτοπόρος εστιάτορας και επιχειρηματίας με 47 εστιατόρια και 27 ξενοδοχεία που φέρουν το όνομα "Nobu". Ωστόσο, ο δρόμος του προς την επιτυχία ήταν απίθανος και γεμάτος εμπόδια, αντιξοότητες και τραγωδίες.
H ζωή του Nobu
Ο Nobu γεννήθηκε στην πόλη Σαϊτάμα της Ιαπωνίας. Ήταν μόλις οκτώ ετών όταν ο πατέρας του σκοτώθηκε σε αυτοκινητιστικό δυστύχημα. Εκείνος και οι δύο μεγαλύτεροι αδερφοί του μεγάλωσαν με τη μητέρα τους. Ταξίδεψε πολύ στην παιδική του ηλικία και δυστυώς γνώρισε από πρώτο χέρι τι σημαίνει ένδεια και πείνα.
Όταν αποφοίτησε από το Λύκειο, ξεκίνησε να εργάζεται ως λαντζέρης στο εστιατόριο Matsue Sushi στο Τόκιο. Ήταν στο ίδιο εστιατόριο που εκπαιδεύτηκε στην τέχνη του σούσι και έγινε Μαιτρ του είδους. "Ήμουν μόλις 18 ετών και δεν ήξερα τίποτα για τα ψάρια. Ο μέντοράς μου, με δίδαξε τα βασικά. Για τα πρώτα τρία χρόνια δεν έφτιαχνα σούσι. Έπλενα τα πιάτα και καθάριζα τα ψάρια. Όμως, όταν τον ρωτούσα κάτι, πάντα μού απαντούσε. Έμαθα να είμαι υπομονετικός. Όπως και να μην πετάω τίποτα: αν αγοράσεις ένα ψάρι, θα πρέπει να εκμεταλλευτείς ακόμα και τα κόκαλα, που λέει ο λόγος" έχει πει ο σεφ σε συνέντευξή του.
H συνέχεια στο WomanToc.gr
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
O Daniel Craig έδωσε στον James Bond την πιο ανθρώπινή του διάσταση
Από το Casino Royale και μετά, τίποτα δεν θα ήταν ξανά ίδιο. Και εμείς δεν γνωρίζαμε, πως θα αντικρίζαμε τον καλύτερο που φόρεσε το κοστούμι του 007.
Γραφει Κωστας Χρηστου
Σχέδια της Warner για το gaming φέρνουν νέο τίτλο Batman
H επένδυση της εταιρείας σε νέους τίτλους θα ξεκινήσει από το 2027 και αναμένονται οι συνέχειες μερικών κλασσικών και αγαπημένων.
Ο Denzel Washington έμαθε πολλά για τη ζωή δουλεύοντας ως σκουπιδιάρης
Μια ματιά στο παρελθόν του διάσημου ηθοποιού, μέσα από μια ιστορία που διδάσκει χαρακτήρα και τιμιότητα.
Γραφει Κωστας Χρηστου
Το τραγούδι των Metallica που, σύμφωνα με την επιστήμη, σου προκαλεί ρίγη
Αν κάθε φορά που ακούς το συγκεκριμένο σου σηκώνεται η τρίχα, υπάρχει επιστημονική εξήγηση.
Γραφει Κωστας Χρηστου
Τα Ημισκούμπρια θα γιορτάσουν τα 30 τους χρόνια στο Release Athens
"Αν κοιμηθώ νωρίς θα σηκωθώ νωρίς και θα παρκάρω νωρίς." Των φρονίμων τα παιδιά πριν γίνει sold out το live τους θα αγοράσουν εισιτήριο για το επικό reunion.
Η θρυλική σειρά X-Files επιστρέφει-Ποιοι θα πρωταγωνιστούν στο reboot
Η εμβληματική σειρά επιστρέφει με νέα εκδοχή στο Hulu, σε παραγωγή Ryan Coogler και με διαφορετικό καστ. Το project πήρε έγκριση για πιλοτικό επεισόδιο και φιλοδοξεί να τιμήσει το original.
Γραφει Τιμος Σαλαμες