Το Barro Negro στα 100 κορυφαία μπαρ του πλανήτη
Η αθηναϊκή 'πρεσβεία της Paloma' φιγουράρει στο νο.74 της λίστας 51-100, του περίφημου θεσμού The World’s 50 Best Bars.
Πίσω στον Ιούλιο του 2019, οι Γιώργος Καβακλής και Στέλιος Παπαδόπουλος παρουσίαζαν στον αθηναϊκό bar χάρτη το Barro Negro. Δύο χρόνια και κάτι ψιλά αργότερα, το αγαυένιο spot της Ιωάννου Παπαρρηγοπούλου (στην ευρύτερη περιοχή του κέντρου) φιγουράρει ανάμεσα στα 100 καλύτερα μπαρ του κόσμου για το 2021.
Συγκεκριμένα, το βρίσκουμε στη θέση νο.74 της λίστας 51-100 του περίφημου θεσμού The World’s 50 Best Bars.
Ρεκόρ από new entries
Η εν λόγω λίστα περιλαμβάνει μπαρ από 34 πόλεις 26 χωρών, εκ των οποίων τα 28 είναι new entries. Πρόκειται για μία ακόμη βράβευση στο πλαίσιο των ενεργειών που διοργανώνει ο θεσμός μέχρι τις 7 Δεκεμβρίου, όταν και θα ανακοινωθούν -στο Roundhouse του Λονδίνου- τα 50 κορυφαία μπαρ του πλανήτη για το έτος που ετοιμάζεται σε λιγότερο από ένα μήνα να μας αφήσει.
Από την πρώτη στιγμή της εμφάνισής του, το Barro Negro έμοιαζε να βρίσκεται σε μία αποστολή: Να μυήσει άπαντες στον κόσμο της τεκίλα και του mezcal, μέσα από μία ενδιαφέρουσα κάβα και μία ευρεία γκάμα από Margaritas (από Tommy's μέχρι με ενδιαφέροντα twists). Ασφαλώς, δεν αποκαλείται τυχαία 'Paloma Embassy', δίνοντας τη δική του εκδοχή για το έτερο tequila classic cocktail.
> Διάβασε ακόμη: Lynnette Marrero, η bartender της χρονιάς
"Η εκτεταμένη λίστα 51-100 του The World’s 50 Best Bars σημείωσε φέτος ένα αξιοσημείωτο ρεκόρ με 28 νέες αφίξεις, κάτι που αντικατοπτρίζει πόσο διαφοροποιούνται και επεκτείνονται οι λαμπρές σκηνές των μπαρ σε όλο τον κόσμο. Τα μπαρ που ανακοινώθηκαν σε αυτή δε σταμάτησαν ποτέ να προσπαθούν με έμπνευση και ανθεκτικότητα να δημιουργούν, ειδικά κατά τους πιο δύσκολους μήνες αυτή της περιόδου. Καθώς πάνω από τα μισά εξ' αυτών είναι new entries, πιστεύουμε πως θα αποτελέσουν παράδειγμα για ακόμη περισσότερα emerging bars σε κάθε γωνιά του πλανήτη" τόνισε στη σχετική ανακοίνωση του θεσμού ο Content Editor του The World’s 50 Best Bars, Mark Sansom.
Ευκαιρία για φιέστα με Margaritas και Palomas στην Παπαρρηγοπούλου λοιπόν.
Αναλυτικά η λίστα 51-100 του The World’s 50 Best Bars:
Ακολούθησε το Esquire στο Facebook, το Twitter και το Instagram.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
Μπαίνοντας στην ψηφιακή εποχή του whisky
ΑΙ προγράμματα που δημιουργούν blends, υπηρεσίες που ιχνηλατούν φιάλες και προστατεύουν αγορές και άλλες πολλές τεχνολογίες που υπόσχονται ακόμα καλύτερα whisky. Μήπως όμως όλα αυτά απειλούν την παράδοση;
Γραφει Κωστας Χρηστου
Τα μεγαλύτερα λάθη που κάνουν οι αρχάριοι όταν πίνουν whisky
Από τον πάγο μέχρι τη βιαστική πρώτη γουλιά, μικρές συνήθειες μπορούν να αλλάξουν εντελώς την εμπειρία ενός whisky.
Γραφει Κωστας Χρηστου
Τα The World’s 50 Best Bars σερβίρουν φέτος τα cocktails τους στο Μιλάνο
Επιστροφή στην Ευρώπη για τα The World’s 50 Best Bars, που θα ανακοινώσουν τη χρυσή Βίβλο της μπάρας για το 2026 στην ιταλική μητρόπολη του απεριτίβο.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Πώς θα καταλάβεις ότι έψησες την τέλεια μπριζόλα - το απόλυτο κόλπο των σεφ
Δε χρειάζεσαι υψηλή τεχνολογία, θερμόμετρα ή περίπλοκες τεχνικές για να ξέρεις πότε είναι έτοιμο το κρέας σου. Παραδόξως, στην τέχνη της μπριζόλας, το πιο πολύτιμο εργαλείο σου είναι "πάνω" σου.
Γραφει Νικη Κοντομηνα
Keros, ένα νέο dry gin που φέρνει το ελληνικό καλοκαίρι σε κάθε γουλιά
Tο Keros Dry Gin αποτελεί μια σύγχρονη προσέγγιση στην ελληνική απόσταξη, σχεδιασμένη να λειτουργεί ως καμβάς δημιουργίας για τη σύγχρονη bar σκηνή, αλλά και ως ένα προϊόν που αποτυπώνει την εμπειρία του ελληνικού καλοκαιριού σε κάθε ποτήρι.
Γραφει Μπαμπης Δουκας