Καφές με μανιτάρια, το 'κουλό' διατροφικό trend του 2024
Έπινες;
Αν το 2023 σήμαινε ένα πράγμα στον διατροφικό κόσμο, αυτό θα ήταν τα περίεργα πράγματα που βάζουμε στον καφέ μας.
Ξεκινήσαμε τη χρονιά προσθέτοντας λεμόνι για απώλεια βάρους, ισχυριζόμενοι ότι "λιώνει το λίπος" και παρέχει ανακούφιση από τους πόνους. Από τον Μάιο και μετά δεν υπήρξαν επιστημονικά δεδομένα που να στηρίζει αυτήν τη συμβουλή. Στη συνέχεια, προχωρήσαμε στον καφέ μαγιονέζας, με περιεκτικότητα 100% λιπαρά, που σημαίνει ότι δεν καταστρέφει την κέτωση, συμβάλλοντας έτσι στην καύση θερμίδων και στη διατήρηση της ενέργειας. Ακολούθησε ο αλατισμένος καφές, καθώς μείωνε την πίκρα του καφέ και ενίσχυε τη γλυκύτητα. Στη συνέχεια ήρθε ο καφές με μέλι (honey coffee), ο οποίος δεν αναφέρεται στην προσθήκη μελιού αλλά στην επεξεργασία (Honey Process). Τι σημαίνει ο καφές που χαρακτηρίζεται ως "honey processed"; Ο όρος δεν εννοεί ότι ο καφές έχει γεύση μελιού, ούτε έχει προστεθεί μέλι, αντίθετα, περιγράφει έναν υβριδικό τρόπο επεξεργασίας του καφέ, που καταλήγει σε κόκκους με μοναδική γεύση και ξεχωριστό άρωμα, κάτι που τον κάνει πιο γλυκό.
Τον Οκτώβριο, κάποιοι έφτιαχναν καφέ με μητρικό γάλα, κάτι που ευχόμασταν να μην το γνωρίζαμε ποτέ, ενώ τώρα αναδύθηκε μια νέα παραλλαγή, που θα γίνει το απόλυτο trend για το 2024. Στο Διαδίκτυο λένε ότι αντί να εστιάζεις στο γάλα πρόσθεσε μανιτάρια στον καφέ σου.
Η συνέχεια στο Shape.gr
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
Ο Σερ Ντέιβιντ Ατένμπορο έφτασε τα 100 χρόνια-Μερικές συμβουλές για να τα καταφέρεις και εσύ
Ο Ντέιβιντ Ατένμπορο έκλεισε τα 100 και παραμένει δραστήριος, πνευματικά οξύς και αφοσιωμένος στη δουλειά του. Αυτές είναι οι συνήθειες που πιθανότατα τον βοήθησαν να μεγαλώσει τόσο καλά.
Γραφει Γιαννης Μπελεσιωτης
Πόσο νερό πρέπει να πίνεις όταν γυμνάζεσαι
Ο σωστός τρόπος να ενυδατώνεσαι για καλύτερη απόδοση και αποκατάσταση χωρίς υπερβολές.
Γραφει Τιμος Σαλαμες
Μια απλή εξέταση αίματος ίσως δείχνει πόσο γρήγορα γερνάς και πόσα χρόνια μπορεί να ζήσεις
Η επιστήμη της μακροζωίας περνά πλέον και από το μικροσκόπιο μιας απλής αιματολογικής εξέτασης και τα ευρήματα είναι πιο ενδιαφέροντα απ’ όσο φαντάζεσαι.
Γραφει Νικη Κοντομηνα
Η παράξενη διατροφή του Μάικλ Τζάκσον που λίγοι γνώριζαν
Από το αγαπημένο του φαγητό μέχρι τον τρόπο που έκρυβε το αλκοόλ στις πτήσεις του, ο "Βασιλιάς της Pop" συνέχισε να προκαλεί μυστήριο ακόμα και μακριά από τη σκηνή.
Γραφει Τιμος Σαλαμες
Γιατί η επιστήμη αλλάζει όσα ξέραμε για την κρεατίνη-Πόσα γραμμάρια πρέπει να παίρνεις
Για χρόνια τα 5 γραμμάρια κρεατίνης θεωρούνταν αρκετά. Τώρα, νέες μελέτες εξετάζουν αν μεγαλύτερες δόσεις μπορούν να προσφέρουν επιπλέον οφέλη σε μυς, οστά και γνωστική λειτουργία.
Γραφει Γιαννης Μπελεσιωτης
Γιατί το deadlift σου είναι χάλια-Και μερικοί τρόποι για να το φτιάξεις
Το deadlift κολλάει όταν αποκαλύπτονται οι αδυναμίες σου. Αυτά είναι τα πιο συχνά προβλήματα στην άσκηση και οι καλύτεροι τρόποι να τα διορθώσεις.
Γραφει Τιμος Σαλαμες