Και κάπως έτσι, το Makris Athens βρέθηκε με αστέρι Michelin
Ποιο είναι το αθηναϊκό εστιατόριο της Domes και πώς μέσα σε μόλις 1,5 χρόνο λειτουργίας έφτασε στη σημαντική διάκριση από τον περίφημο γαστρονομικό οδηγό.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Τα εστιατόρια της Αθήνας που βρίσκονται στον οδηγό Michelin για το 2024
Ένα καινούριο αστέρι Michelin, μία ηχηρή απώλεια και λίγες προσθήκες στη νέα -καθυστερημένη- λίστα του περίφημου γαστρονομικού οδηγού για την ελληνική πρωτεύουσα, που περιλαμβάνει 36 εστιατόρια.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Τα ελληνικά εστιατόρια του οδηγού Michelin για το 2023
Νέες προσθήκες και σημαντικές γαστρονομικές σταθερές στην πρωτεύουσα από τον περίφημο γαστρονομικό οδηγό.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Τι μας αφήνει ο κόσμος της γεύσης και του ποτού από το 2022
Τα μπαρ και τα εστιατόρια, οι τάσεις και τα πρόσωπα, αλλά και όλα όσα έβαλαν τη σφραγίδα τους στη γεύση της χρονιάς που μας αφήνει.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Τα ελληνικά εστιατόρια του οδηγού Michelin για το 2022
New entries και 2* για το Delta.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Στο νόστιμο Pelagos τριών ελληνικών νησιών
Ο βραβευμένος με αστέρι Michelin Luca Piscazzi και ο νόστιμος φόρος τιμής στις γαστρονομικές ρίζες τριών νησιών του Αιγαίου.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Ο πρώτος MasterChef με αστέρι Michelin
Ο Carlos Maldonado κατάφερε να φτάσει από τις κουζίνες του δημοφιλούς διαγωνισμού μαγειρικής στο κορυφαίο επίπεδο της γαστρονομίας.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Τα εστιατόρια της Αθήνας με Bib Gourmand
Τα γευστικά spots της πρωτεύουσας που ξεχωρίζουν για την άριστη σχέση ποιότητας-τιμής το 2021, σύμφωνα με τον περίφημο οδηγό Michelin.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Τα ελληνικά εστιατόρια του οδηγού Michelin για το 2021
CTC και Pelagos είναι οι νέες αστεράτες προσθήκες του περίφημου γαστρονομικού οδηγού.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το Noma μόλις έγινε τριάστερο
Τρία αστέρια Michelin για το σπουδαίο εστιατόριο της Κοπεγχάγης, για πρώτη φορά.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Τα Burger King στον οδηγό Michelin;
Οι επιθεωρητές του Michelin guide επισκέφθηκαν εστιατόρια της γνωστής αλυσίδας. Κάτι που δεν περιμέναμε πως θα συμβεί ποτέ.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Ο γαστρονομικός μύθος του Pierre Troisgros
Ο τεράστιος Γάλλος σεφ και restaurateur άφησε τον μάταιο τούτο κόσμο σε ηλικία 92 ετών.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Οι Γάλλοι σεφ επιστρέφουν τα αστέρια Michelin και μαγειρεύουν πιο casual
Το fine dining μόλις πέθανε. Ή πιο ορθά, επαναπροσδιορίστηκε.
Γραφει Μπαμπης Δουκας