Davies and Brook, η επιστροφή

Το λονδρέζικο εστιατόριο του φημισμένου chef Daniel Humm ανοίγει ξανά τις πόρτες του στο Claridge's.

Το Davies and Brook θα λειτουργήσει ξανά στο Claridge's, μετά το lockdown, την Τρίτη 15 Σεπτεμβρίου 2020. Το εστιατόριο άνοιξε τον Δεκέμβριο του 2019, αποτελώντας το πρώτο εγχείρημα του διάσημου chef Daniel Humm (από το φημισμένο Eleven Madison Park, με 3 αστέρια Michelin, στη Νέα Υόρκη) στο Λονδίνο. Έχοντας αφήσει ήδη το στίγμα του στη γαστρονομική σκηνή της πόλης τους πρώτους τέσσερις μήνες λειτουργίας του, το εστιατόριο θα ανοίξει ξανά και θα καλωσορίσει τους επισκέπτες με την ίδια φιλοσοφία και ζεστασιά, καθώς επίσης και τα μοντέρνα μενού του.

Νέα πιάτα θα κάνουν την εμφάνισή τους στο opening του εστιατορίου, συμπεριλαμβανομένου του Whole Roasted Chicken - ένα πιάτο που αγαπάει ιδιαίτερα ο Chef Humm και ενδείκνυται για ένα οικείο δείπνο μεταξύ δύο ατόμων.

Η συνέχεια στο Harpersbazaar.gr

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr

Γευση 04.04.2026

Γιατί όλοι μιλούν για αυτό το σουβλατζίδικο στον Υμηττό;

Το εθνικό μας street food στην πόλη απέκτησε νέο σημείο αναφοράς, σε μία off Broadway γειτονιά.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Γευση 30.03.2026

Το Sour Mash είναι η πιο ιστορική και νόστιμη έκφραση του Michter's

Από τη μύτη μέχρι το τελείωμα, ένα απόσταγμα που συνδυάζει ιστορία, απαλότητα και γλυκιά γεύση, ιδανικό για τους λάτρεις του κλασικού αμερικανικού whiskey.

Γραφει Κωστας Χρηστου